Статьи

Латте макиато или «запятнанное молоко» – очень красивый трехслойный кофейный напиток, приготавливаемый путем вливания во вспененное молоко кофе-эспрессо в пропорции 3:1. Вспененное молоко подается в высокий стакан, после

Какой сегодня самый удобный способ приготовить самостоятельно чашечку отличного итальянского эспрессо? Разумеется, чалды. Кофе эспрессо является одним из самых востребованных среди кофейных напитков. Однако порой нет времени для

Выбирая кофемашину, каждый покупатель руководствуется лишь собственными требованиями и бюджетом, однако многим наверняка было бы интересно узнать если и не рейтинг кофемашин, ТОП-100 самых продаваемых моделей 2013 года,

На мировой рынок кофе ежегодно поступает несколько тысяч сортов кофе. Каждый сорт обладает своим оригинальным вкусом и неповторимым кофейным ароматом. Сорта классифицируют, разделяя кофе на определенные категории. Главным

Капучинатор – это устройство для взбивания молочной пенки при приготовлении напитков на базе эспрессо: капучино, латте, латте-макиатто. Принцип работы капучинатора основан на простейшей конструкции пульверизатора, с помощью которого

Глясе – это холодный напиток на основе кофе, с добавлением мороженого. В качестве посуды обычно используется стеклянный стакан или фужер. В начале кофе варится в турке или кофемашине,

Мокачино – кофейный напиток, созданный в Америке и являющийся разновидностью латте с добавлением шоколада. Название «мокаччино» используется в Европе. В Северной Америке этот напиток известен как «мокко» («мокка»).

Крепкий, нежный, терпкий, пряный, со сливками или оригинальным сиропом…Невозможно назвать лучший рецепт приготовления кофе. Из множества существующих способов каждый из нас выбирает свой, «личный». Кому-то по душе проверенные

Кофе американо – это эспрессо, в который добавляется горячая вода, в отличие от лунго, дополнительная вода в американо не проходит через кофейную гущу. Чтобы избежать попадания в чашку

Современные технологии давно убедили нас в том, что небольшие размеры никак не влияют на качество работы бытовой техники. Яркий пример тому – компактная кофемашина JURA ENA micro 1.