,
Кофе с апельсином – это оригинальный напиток, с бодрящими нотками свежести, в которые гармонично вплетены вкус и аромат апельсинового сока и традиционного кофе. Как правило, кофе с апельсином подается охлажденным, поэтому он особенно подойдет тем, кто хочет освежиться и взбодриться в жаркий летний день.
Рецепт кофе с апельсином.
Ингредиенты, необходимы для приготовления напитка:
- кофе молотый – 2 чайные ложки,
- апельсиновый сок – 2 столовые ложки,
- апельсин – 1 шт,
- сливки – по вкусу,
- сахар – 4 чайные ложки,
- вода – 250 мл.
Приготовление кофе с апельсином.
Приготовьте черный кофе тем способом, которым вы привыкли (в турке, кофеварке). В свежеприготовленный кофе добавить сахар и оставить напиток остывать.
Снимите с апельсина цедру и мелко ее порежьте, а сам апельсин нужно порезать на тонкие кружочки – один кружок на порцию кофе.
Взбейте сливки с сахаром. При желании допускается взять покупных взбитых сливок, но сделанные вручную будут намного вкуснее.
Налить наполовину в чашку холодный кофе с сахаром, добавить 2 столовые ложки апельсинового сока. Лучше всего будет, если сок только что выжат. Все перемешать.
На готовый напиток выложить взбитые сливки, а на них выложить цедру и 2 половинки апельсинового кружочка. Кофе с апельсином готов.