Айс латте

Айс латте рецепт,

Если вы любите латте, то вам придется по вкусу и холодный вариант этого напитка под названием айс-латте, который будет особенно актуален в наступающие жаркие дни. Напиток отлично удалит жажду, взбодрит и остудит разгоряченное тело. Приготовить холодный латте не составляет труда и требует минимум ингредиентов.

Рецепт

Нам понадобится следующее:

  • кофе эспрессо – 60 мл,
  • молоко – 100 мл,
  • любой сироп – 15 мл,
  • несколько кубиков льда.

Как приготовить

Для айс латте необходим высокий керамический или стеклянный бокал. Лучший вариант – это бокал для кофе по-ирландски, так называемый айриш бокал.

айриш бокал

  1. Налейте в железную кружку или небольшую кастрюльку молоко и вскипятите его, после чего отставить охлаждаться.
  2. Приготовьте кофе эспрессо. При отсутствии рожковой кофеварки можно сварить крепкий кофе привычным для вас способом ( в турке, капельной или гейзерной кофеварке). Свежезаваренный кофе также оставить охладится до комнатной температуры.
  3. Влейте холодное вскипяченное молоко в бокал на ¼ его объема.
  4. Аккуратно влить сироп. Сироп может быть любым, но рекомендуется использовать шоколадный или кофейный.
  5. Положить в бокал с молоком и сиропом несколько кубиков льда.
  6. Налить холодный кофе.

При желании айс латте можно украсить шапкой взбитых сливок, на которую можно посыпать мелко тертый шоколад или молотую корицу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Kofem.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: