Как верно избрать автоматическую кофемашину для дома.
Сейчас люди не могут для себя отказать в наслаждении испить чашечку кофе. Это один из основных жарких напитков на сегодня. Конкретно с него начинается утро рабочих людей, потому что в кофе есть кофеин, который взбадривает и тонизирует человеческое тело.
Но в сегодняшнее время популярно заварной кофе, для которого необходимы особые приборы. Для этой цели население земли и изобрело кофемашины. Они упрощают и сберегают время любителя испить чашечку жаркого бодрящего кофе. Потому что эта техника сама мелет и верно варит превосходный напиток без вмешательства человека.
Систематизация кофемашин
Существует сильно много видов кофемашин. Они могут быть:
- Проф.
- Для домашнего использования.
- Массивные и функциональные.
- Обыкновенные и комфортные в использовании.
Какую кофемашину избрать для дома, чтоб она делала свою работу и служила длительно? Ведь в магазинах представлен большой выбор этого продукта.
Для начала стоит найти, какой кофе вы желаете пить, и сколько средств сможете вложить в покупку этого устройства. Также стоит учитывать внешний облик устройства, потому что он будет частью интерьера кухни. Стоит задуматься и о месте, где будет стоять техника, сколько ей будет уделено места. Не следует забывать о производителях. Только после чего можно избрать подходящий аппарат.
Итак, модели кофемашин бывают последующие:
- Рожковая.
- Капсульная.
- Автоматическая.
- Чалдовая.
- Экспресс-комбайн.
Рожковая кофеварка
Самый обычный и дешевый в использовании устройство. Таковой тип работает в автоматическом режиме. Внедрение кофемашины начинается с засыпания молотого кофе в специальную чашу, которая вставляется в агрегат и фиксируется. Дальше, после пуска поступает кипяточек, который проходит через кофе, особые трубки и кофейные пилюли, после этого попадает в ёмкость.
Время от времени рожковые кофемашины обустроены выводом для пара. Это создано для того, чтоб из молока выходила пенка. Тогда представленная модель может употребляться как капучинатор. В главном такая функция лучше работает в более дорогих моделях. Ещё одной важной деталью устройства является его чаша. Стоит выбирать железную ёмкость, а не пластмассовую, потому что вкус и качество кофе будут ужаснее в таком рожке.
Основным плюсом устройства является его маленькая цена и малогабаритные размеры, что дозволит сберечь и деньги, и место на кухне. На данный момент рожковые кофеварки для дома — сбалансированный вариант в почти всех странах мира.
Чалдовая и капсульная кофемашина
Чалда — это молотый зерновой кофе в фильтровой бумаге. Он с виду как пакет чая, который просто заваривается в кофемашине. Итак, строение такового агрегата несложное и представляет собой бойлер с трубками для вывода. Минус таковой техники в крепости кофе, потому что чалды не хватает на огромное количество чашек.
Свойства кофемашины подобны чалдовому аппарату. Конструкция очень похожа, только капсулы удобнее в использовании. Устройство мал по своим размерам и не очень дорогой. Эта кофемашина ординарна в использовании и прекрасно подходит для дома. Минус оборудования в том, что капсулы дороже, чем зерновой либо другой вид кофе. Другими словами машина просит определённых издержек.
Экспресс-комбайн
Это зерновая кофемашина рожкового типа. В высшую часть устройства встроена кофемолка, которая позволяет перемолоть большие сорта кофе. Модель очень ординарна в использовании. После дробления образовавшийся порошок помещается в рожок, куда который через особые трубки поступает жгучая вода. После чего смесь проходит через кофейные пилюли и попадает в чашечку. Данные агрегаты дороже обыденных рожковых и капсульных кофеварок.
Автоматическая кофемашина
Эта модель дома одна из самых нужных на сегодня. Аппарат мелет, готовит, прессует, пропускает через кофейные пилюли, отмеряет определённое количество воды и в итоге сам выдаёт готовый продукт. Автоматическая модель также вооружена и капучинатором. Она имеет особые фильтры, которые делают пенку. Аппараты такового типа не дешёвые, но имеют много функций. К примеру, смена температуры воды и крепости напитка, таймер.
Выбор кофеварок
По отзывам, представленным на различных веб-сайтах, очень трудно избрать кофеварку для дома. Стоит держать в голове о качестве, функциональности и надёжности, также её мощности и количестве кружек кофе на день. Данные характеристики посодействуют избрать подходящую машину для настоящих любителей и ценителей крепкого и неплохого кофе.
Неплохой экскурс по кофемашинам, очень понравилось.
Какую кофемашину избрать для дома.
Чем отличается кофеварка от кофемашины ?
Кофеварка и кофемашина звучат очень похоже, и многие люди считают, что особенной различия меж этими техническими приспособлениями и нет. Но это совершенно не так. Главное, чем отличается кофемашина от кофеварки, , это малое роль человека. Процесс практически стопроцентно автоматизирован, и от человека требуется только три вещи:
- Засыпать цельные кофейные зерна в подходящий отсек.
- Налить воду в специальную емкость.
- Избрать тип напитка (эспрессо, ристретто, капучино) и задать кофейную программку нажатием кнопки.
С кофеваркой придется повозиться. Поначалу необходимо смолоть зерна (для этого придется заблаговременно приобрести кофемолку либо брать молотый кофе). Позже необходимо засыпать кофе, верно его утрамбовать, а после изготовления кофе кофеварку необходимо к тому же сходу почистить. В кофемашине отходы после изготовления тоже необходимо убирать, но еще пореже, это находится в зависимости от емкости контейнера для отходов.
Непременно, если готовить в кофемашине настоящий капучино либо латте макиато, то придется совершить малость больше действий, чем нажатие одной кнопки. Но кофеварки, способные сварить для вас реальный латте либо капучино, попадаются довольно изредка. Как правило это капсульные кофеварки. И цена их сравнима с ценой автоматических кофемашин, потому брать их экономически нерентабельно в связи с высочайшей ценой капсул. Современный рынок предлагает некоторое количество видов кофеварок:
- капельные,
- рожковые (эспрессо),
- гейзерные,
- капсульные,
- чалдовые.
Не надо обманываться словами «капсульная кофемашина». Капсульная кофемашина больше относится к классу кофеварок, и поэтому ее цена близка к цены кофеварок рожкового типа и благопристойно уступает цены реальных автоматических кофемашин. Но это относится, снова подчеркиваем, только к тем капсульным кофеваркам, которые не могут готовить продукты из молока.
Как избрать кофемашину?
Этот перечень можно продолжать длительно – каждый кофейный производитель стремится изумить потребителя и предлагает все новые и новые функции для кофемашины. Но для того, чтоб в хоть какое время суток вас ожидала чашечка смачного и благоуханного кофе, необходимо учесть всего несколько характеристик при выборе кофемашины.
Видео: Как избрать кофемашину? Какую лучше приобрести
1.Заварной механизм.
Механизм заваривания кофе – самое главное в этом недешевом устройстве.Конкретно заварной механизм конкретно отвечает за изготовление кофе, его вкус и запах. Разновидностей такового механизма всего две
Со съемным механизмом, на 1-ый взор, обращаться проще. Его можно снять и вымыть в раковине под струей воды, не покупая особые чистящие пилюли (а стоят они от 600 рублей за набор на 10 чисток, зависимо от бренда). Но тут есть принципиальный момент – даже если вы снимете и помоете заварной блок снаружи, снутри остается непростая гидросистема со шлангами и трубочками. Ее мыть тоже нужно – на стенах всех этих шлангов, также снутри группы заваривания налипают кофейные масла, которые выделяются из зернышек после обжарки. Позже они попадают в готовый напиток и могут его попортить собственной горечью. Если программка чистки от кофейных масел отсутствует, то тогда или будет нужно помощь спеца, или нужно без помощи других вытащить варочный блок разобрать его и прочистить. Потому съемный механизм заваривания кофе не сулит для вас безупречной чистоты кофемашины – если только производитель не установил в этой модели автоматическую программку чистки.
Принципиально! Существует две идиентично принципиальные процедуры очистки кофемашин – очищение гидросистемы от горьковатых кофейных масел и декальцинация (удаление накипи). И путать их нельзя. Для обеих процедур употребляются различные хим средства, и декальцинация во всех кофемашинах стоит вначале. Как нередко необходимо чистить машину от накипи, находится в зависимости от жесткости воды (ее можно задать в настройках). С несъемным механизмом все еще проще. Кофемашина сама знает, когда ее необходимо чистить, и с готовностью для вас об этом скажет. Стандартная программка для большинства кофемашин – 200 чашек напитка, но может быть и больше. Когда кофейный предел исчерпается, умная техника подаст сигнал, и для вас довольно будет положить в особый отсек чистящую пилюлю (приобретенную заблаговременно) и надавить на кнопку.
2. Регулировка помола.
3. Жернова интегрированной кофемолки.
4. Наличие/отсутствие капучинатора.
Молочная пенка в кофемашине делается при помощи пара. Ручной капучинатор представляет собой отдельную железную трубку, из которой и выходит пар под сильным давлением. Весь процесс необходимо держать под контролем лично. Вы наливаете в чашечку прохладное молоко (не меньше 2,5% жирности), подставляете ее под пар и водите по кругу, чтоб пенка умеренно взбивалась и не лезла за границы кружки.
Для удобства кофеманов существует особая насадка на трубку – панарелло. Она погружается конкретно в молоко и работает как пульверизатор, это ускоряет процесс и делает его более действенным. Но даже с таковой комфортной насадкой для изготовления чашечки капучино все равно нужен определенный навык. Автоматическая система изготовления капучино главную роль в изготовлении пенки отводит самой кофемашине. Необходимо просто залить жирное молоко в отсек, и техника сама приготовит крепкую молочную пенку и подаст ее прямо в кружку. В неких моделях кофейных аппаратов можно даже настроить степень густоты пенки.
Автоматический капучинатор бывает 2 видов.
1. С отводящим шлангом. В данном случае на трубку подачи пара крепится особенная насадка, от которой отходит гибкий шланг. Он опускается в молоко (можно взять обыденный тетрапак из холодильника), молоко засасывается в шланг, позже подается в капучинатор. Там оно смешивается с паром и преобразуется в густую пенку, которая уже попадает в чашечку.
С таковой системой необходимо по очереди готовить темный кофе и пенку, и машине будет нужно время, чтоб остыть после 1-го процесса. Обычно за этот период времени (около 30 секунд) пенка осесть не успевает, но чтоб минимизировать риск, можно приобрести более дорогую модель с 2-мя термоблоками. Таковой аппарат будет переключаться с режима кофе на режим пенки одномоментно.
2. С кувшином для молока. В этих более дорогих моделях автоматический капучинатор идет в комплекте с «молочником», другими словами кувшином для молока. В него заливается продукт, машина сама все нагревает, взбивает венчиком и добавляет в чашечку с приготовленным эспрессо. Необходимо учесть, что только лучшие модели могут делать правильное капучино в автоматическом режиме. Верный, это означает, что поначалу делается эспрессо, а в него добавляется молоко. Если просто надавить кнопку «Капучино», то процесс идет напротив, другими словами поначалу молоко, а потом эспрессо. Чтоб этого избежать, можно сделать два нажатия кнопок , поначалу кнопку изготовления эспрессо, потом, кнопку молочной пены.
Видео: Сравнительный обзор автоматических кофемашин
Кофемашина для дома – какую избрать: отзывы и видеообзор.
Основная » Домашняя техника » Советы по выбору » Кофемашина для дома – какую избрать: отзывы и видеообзор
Ценители благоуханного кофе согласятся с тем, что лучший напиток выходит только при использовании специального оборудования. Вроде бы мы ни старались кропотливо соблюдать технологию изготовления напитка в турке, кофе из машины всегда выходит вкуснее и ароматнее. В связи с этим нужно разобраться, как избрать кофемашину для дома, ведь это не всегда просто. Рекомендуется разглядеть, какими должны быть главные аспекты выбора и что необходимо учитывать.
Аспекты выбора
Какую избрать, исходя из главных черт? Итак, уделять свое внимание стоит на такие характеристики и особенности:
- какое кофе воспринимает аппарат,
- как он автоматизирован,
- каковы особенности заварочного механизма,
- можно ли регулировать помол снутри устройства,
- какого свойства система обогрева воды,
- есть ли система капуччино,
- как комфортно чистить устройство от накипи,
- как дозируются порции.
Типы устройств
Под рожковыми принято иметь в виду такие аппараты, в каких есть особый рожок для засыпания кофе. Обычно они рассчитаны всего на несколько порций. В эту емкость нужно искусно укладывать кофе, а потом очищать после каждого использования.
Чем неплохи такие модели?
- Стоят дешево.
- Выходит смачный кофе.
В чем заключаются недочеты?
- Чтобы получить неплохой напиток, необходимо уметь утрамбовывать сырье в рожки.
- Нужно ухаживать за рожком после каждого использования устройства.
Для изготовления напитка в порционной модели нужно использовать особые кофейные пилюли. Количество нужного кофе уже подготовлено в чалде, потому запустить такую ассистентку намного скорее.
Как избрать сковороду-гриль, узнайте здесь.
Механизм работы капсульного аппарата очень идентичен с чалдовым. Для того чтоб приготовить благоуханный напиток в таком приборе, нужно заблаговременно приобрести особые капсулы. Это маленькие пластмассовые коробки, в каких содержится некое количество кофе. Благодаря полной изоляции кофейного порошка напиток выходит высочайшего свойства.
Капсульные приборы могут фильтровать приобретенный напиток, также без помощи других прокалывать капсулу, которая устанавливается в устройство. В таких устройствах готовится очень смачный кофе, который фактически не отличается от напитков, которые подают в кофейнях.
Рекомендуется направить внимание и на другие принципиальные характеристики выбора таковой техники.
Разработка управления
В главном различают машины, управляемые механическим и электрическим способом. При механическом управлении на панели есть только один регулятор. Он держит под контролем скорость работы устройства, также включение машины.
Если вы выбираете модель с электрическим регулятором, то сможете рассчитывать на такие функции:
- автоматическая чистка,
- регулировка температуры,
- добавление воды,
- регулировка степени помола.
Разумеется, что, если вы думаете избрать автоматический устройство для дома, лучше приостановить собственный взор на таком типе управления.
Заварочный механизм
- Промывка устройства делается намного легче.
- Проще ухаживать часто, что наращивает срок службы всего устройства.
- Готовый кофе будет вкуснее благодаря тому, что устройство всегда чист от уже использованного зерна.
Если вы ищете вариант для дома, не стоит сберегать на этом пт. От заварочного элемента зависит очень почти все, сначала срок эксплуатации.
О том, как почистить подошву утюга, читайте здесь.
Регулировка помола Огромное воздействие на вкус готового напитка оказывает степень измельченности зернышек. В то же время у каждого человека собственный вкус. Одни обожают напиток из зернышек, которые были размельчены совершенно малость, для других же лучше раздробить кофе практически в пыль. Как следует, перед покупкой нужно разобраться, можно ли регулировать в данном аппарате уровень измельчения зернышек.
Если избранная вами машина не имеет функции регулировки помола, выбирайте средние характеристики. Не надо концентрироваться на каком-то последнем значении, ведь в таком случае вы очень ограничите собственный выбор кофейного напитка.
Система обогрева воды
В одних устройствах есть система двойного бойлера, в других эта функция отсутствует. Естественно, тут все находится в зависимости от цены. Все же принципиально разобраться, для чего эта функция нужна и в чем разница.
Всем понятно, что для заваривания кофе нужна очень жгучая вода. Обогрев воды ложится на плечи кофемашины. И то, как стремительно вода достигнет нужной температуры, находится в зависимости от системы обогрева.
Если в устройстве есть дополнительный бойлер (в неких моделях эта функция именуется дополнительным паром), то вода для кофе будет готова фактически сходу. Если эта система не предусмотрена, придется подождать пару минут.
Решая, нужен для вас этот параметр, либо нет, обусловьте, готовы вы пожертвовать несколькими минутками, или же дополнительными средствами.
Дополнительные функции
- Доза кофе. Преимущество этой функции в том, что юзер может без помощи других решать, как крепким должен получиться напиток. Машина регулирует мощность и продолжительность его изготовления.
- Тип жерновов. Представления в отношении того, какой тип жерновов лучше, расползаются. Главным фактором тут будет количество потребляемого кофе и уровень допустимого шума. Если 1-ое вам важнее второго, выбирайте железные жернова, если важнее тишь при работе – тогда керамика вам.
- Обогрев чашечки. Принято считать, что по технологии изготовления эспрессо, более смачный напиток выходит при наполнении уже нагретой чашечки. Но этот фактор активно подвергается опровержениям. Но все-же для вас решать, стоит платить излишние средства за такое «дополнение».
Все эти причины посодействуют не ошибиться. Сейчас нам стало яснее, по какому принципу работает кофемашина для дома. Какую избрать? Отзывы посодействуют обусловиться в выборе.
Отзывы покупателей
Чтобы отметить себе некие советы, также обусловиться с компанией, предлагается вашему вниманию куцее практическое видео.
Как избрать кофемашину для дома? Какую избрать кофемашину для дома (отзывы)?.
Кофе по праву именуют одним из популярнейших в мире напитков. При всем этом существует величавое огромное количество методов его изготовления.
Для занятых и ленивых подходит растворимый тип этого продукта, для гурманов – молотый. При всем этом ни те, ни другие не откажутся от чашечки благоуханного напитка, приготовленного неплохой кофемашиной. Этот устройство сейчас все почаще встречается не только лишь в кафе и кабинетах, да и на обыденных кухнях. Как избрать кофемашину для дома, чтоб раз в день услаждаться отменно изготовленным бодрящим напитком?
Как не растеряться в море характеристик
Осуществляя выбор кофемашины для дома, принципиально обусловиться с теми техническими чертами устройства, которые существенны конкретно вам. Непременно, есть очень принципиальные характеристики. Например, реальный эспрессо не получить без рабочего давления помпы в семь-девять бар и температуры заваривания в 92-95 градусов. Разделим все характеристики на три группы.
- Наружные и внутренние. Включают фирму-изготовителя (качество, популярность, надежность и т. п.), габариты и производительность устройства. Не считая того, при выборе устройства огромную роль играет качество заварного механизма, кофемолки и системы нагрева воды.
- Личные предпочтения. Одним, например, довольно эспрессо-машины, готовящей темный кофе. Другие же желают, чтоб обретенное устройство обеспечивало их латте макиато, капучино, теплым молоком. К этой же группе можно отнести различные дополнительные функции наподобие монитора, обогрева чашек и 2-ух нагревательных систем. Как избрать кофемашину для дома? Для неких этот вопрос очень прост: подходящий продукт – тот, у которого эксклюзивный дизайн, интегрированная подсветка чашек и остальные приятные функции.
- Стоимость. Если у вас неувязка с тем, как избрать кофемашину, ограничьте себя данным параметром. Заблаговременно обусловьтесь, сколько средств вы готовы выделить на приобретение обозначенного устройства, и не выходите за рамки определенного спектра.
А сейчас обратимся к подробному рассмотрению каждой из 3-х групп представленных характеристик.
Ориентируемся на бренд
Кофемашина – приобретение не из дешевеньких. Потому к ее покупке рекомендуется отнестись со всей серьезностью, ведь она прослужит для вас не один день. Если вы посетите несколько специализированных магазинов и изучите предложения, доступные во Глобальной сети, то получите приблизительно последующую картину: имеется немногим более 10-ка производителей, и у каждого из их представлено от одной до пятнадцати моделей. Как избрать кофемашину для дома? Если бренд находится у вас на первом месте, эта информация будет полезна. Итак, отзывы молвят, что более пользующиеся популярностью и испытанные на сегодня компании:
Они предлагают продукцию по стоимости от 25 до 118 тыщ рублей. Покупка автоматической кофемашины с минимумом опций и ручным функционалом не так очень стукнет по кошельку. За наивысшую цена вы приобретете суперавтомат с эксклюзивным дизайном, аналоговым экраном, блестящим корпусом и широкими способностями. Если вы не стремитесь к лишней простоте, да и не желаете переплачивать за ненадобные функции, направьте внимание на приборы среднего ценового спектра. К таким можно отнести, к примеру, JURA ENO Micro 9 One Touch либо Philips Saeco HD 8838.
Вы желаете приобрести кофемашину для дома? Как избрать достойную модель? Дадим несколько советов, основанных на отзывах опытнейших юзеров. Определяясь с производителем, обращайте внимание на предоставляемую гарантию, выясните, на каком уровне делается гарантийное и постгарантийное сервис. Дополнительным плюсом станет наличие жаркой полосы по предлагаемым продуктам и широкая сеть авторизированных сервисных центров.
Период стандартной гарантии составляет 12 месяцев с даты покупки. Но некие производители, например, Philips Saeco и JURA, наращивают этот срок в два раза. Тем они косвенно подтверждают хорошее качество выпускаемой продукции.
Принципиальная черта – размер
Как избрать кофемашину для дома? В условиях ограниченного места учитывайте габариты устройства. Современные производители идут навстречу владельцам маленьких кухонь, разрабатывая малогабаритные модели. Судя по отзывам, посреди более фаворитных – DeLonghi ECAM23.210B (характеристики – 23.8 на 33.8 на 43 см) и JURA ENA Micro 9 (23 на 32 на 45 см).
Производительность. Чем больше, тем лучше?
Как верно избрать кофемашину для дома? Для этого обусловьтесь, какие объемы бодрящего напитка для вас необходимы. Более принципиально, какой конкретно кофе вы любите, и каким образом предпочитаете его готовить (вручную либо стопроцентно доверяя процесс устройству). Все это значимым образом воздействует на покупку, ведь у кофемашин различный объем рабочих емкостей (посреди их резервуар для воды и зернышек, контейнер для отработанного продукта) и производительность.
При неправильном выборе устройства вы просто переплатите за выработку. Проф кофемашины, способные произвести более полусотни порций бодрящего напитка в день, делают это, конечно, отлично, но менее отменно, чем их не такие действенные собратья.
Сердечко устройства
Процесс изготовления напитка находится в зависимости от свойства функционирования заварного механизма. Последний может быть съемным или несъемным. В чем все-таки их принципные различия? Какую избрать кофемашину для дома – с мобильным либо стационарным механизмом? Разглядим их особенности.
Если устройство оборудовано съемным заварным механизмом, эту деталь можно без помощи других снять и прочистить под проточной водой без внедрения каких-то моющих средств. В таком случае можно гласить о некой экономии. Для вас не придется получать особые чистящие средства. Но не спешите ликовать, так как стопроцентно помыть гидросистему нереально. По мере ее загрязнения все равно придется прибегать к «химии». В неприятном случае засоренный механизм будет портить вкус напитка. Так какую избрать кофемашину для дома? Ту, которая вооружена автоматической программкой очистки.
Отзывы хозяев агрегатов свидетельствуют, что ухаживать за несъемными заварными механизмами еще проще. Устройство оповестит вас о том, что система засорена. Все, что от вас будет нужно – поместить в кофемашину чистящую пилюлю и активизировать специальную программку.
Приборы компаний Spidem, Philips Saeco, Gaggia и DeLonghi оснащаются, обычно, съемными заварными механизмами, а JURA – несъемными.
Тишь либо крепкость?
Как избрать кофеварку либо кофемашину для дома? Какое устройство приобрести – со железными жерновами либо глиняними? Последние работают сравнимо тихо, они не пережигают зерна и не окисляют их, не перенагреваются. В большинстве случаев модели с жерновами этого типа встречаются посреди продукции компаний Gaggia и Philips Saeco. Единственный недочет заключается в последующем: если в устройство попадет, к примеру, камушек, не увиденный посреди кофейных зернышек, оно может выйти из строя.
Железными жерновами в большинстве случаев оснащаются устройства компаний Melitta и JURA. Если в таком приборе случаем окажется сторонний предмет, его работа остановится. Как следует, жернова останутся целыми. Единственный недочет: кофемашина довольно гулкая.
Напитки на хоть какой вкус
Любителям разных вариантов кофе с молоком рекомендуется быть в особенности внимательными при приобретении подходящей модели. Она должна оснащаться особым устройством. Как избрать кофемашину для дома с капучинатором? Обращайте внимание на последующее:
, При наличии механического капучинатора процесс смешивания воздуха, пара и молока вы можете держать под контролем без помощи других. Имеется в таких моделях: Saeco Vienna, Bosch TCA 5608.
, Если устройство обустроен автоматическим капучинатором, для вас остается только довериться технике. В чашечку будет подана готовая молочная пена. Желаете кофеварку с таковой функцией? Приобретайте одну из последующих моделей: Saeco Royal Professional Chrome, Melitta Caffeo Bistro, JURA IMPRESSA F50.
Определяемся с системой нагрева воды
Это одна из важных составляющих частей хоть какой кофемашины. Современные приборы оснащаются 2-мя принципно различными системами:
, Вариант 1-ый – бойлер. Благодаря ему всегда греется однообразный объем воды. К оставшейся после изготовления кофе воде добавляется новенькая. При следующем включении устройства нагрев делается опять. Недочеты: понижение вкусовых свойств напитка, увеличенное потребление электроэнергии, образование накипи.
, Вариант 2-ой – термоблок. Эта система обеспечивает моментальный нагрев того объема воды, который требуется сейчас. В конечном итоге вы всегда получаете свежий кофе.
Разбираемся с опциями
, Две нагревательные системы. Судя по отзывам, устройство с функцией «быстрый пар» в особенности придется по душе любителям кофе с добавлением молока. Одна из более фаворитных моделей – DeLonghi ECAM 23.420.SB.
, Возможность ставить две чашечки сразу. Эта функция животрепещуща для большой семьи. Ею оснащаются все кофемашины марки JURA (единственное исключение – JURA ENA Micro) и модель ESAM 6620 компании DeLonghi.
, Регулирование дозатора подачи напитка. Благодаря этой функции вы можете пить кофе из возлюбленной кружки, какого бы размера она ни была.
Устройства капсульного типа
Для изготовления благоуханного напитка в таких устройствах используются пластмассовые коробки, заполненные упрессованными молотыми зернами (сверху они герметично запаяны фольгой). Как избрать капсульную кофемашину для дома? Направьте внимание на мощность. В устройствах капсульного типа она должна быть более 1200 Ватт. Это дозволит получать готовый напиток очень стремительно. Более принципиальный параметр – уровень шума. Чем он ниже, тем меньше устройство будет припоминать о собственном существовании в процессе работы. Очередной весомый показатель – давление помпы. Если оно ниже пятнадцати бар, вкус и запах напитка не раскроются полностью.
Юзеры советуют получать приборы с резервуаром объемом более 1-го литра. Проверьте, чтоб он просто извлекался из кофемашины.
Секреты ценителей
Приобретайте кофемашину с возможностью регулировки наибольшего количества характеристик. Это расширит ваши способности в процессе изготовления благоуханного напитка. Что все-таки необходимо для прекрасного кофе? Не так много: «правильная» вода, подабающим образом перемолотые зерна, нагретая чашечка, четкая температура и лучший объем воды. Что предлагают производители для сотворения безупречного напитка? Некие кофемашины оснащаются фильтрами для воды, подогреваемыми подставками для чашек. Не считая того, «умные» приборы регулируют степень помола зернышек и температуру напитка.
Заключение
Процесс приобретения домашней техники фактически никогда не бывает обычным и резвым. Для того чтоб не прогадать, рекомендуется ориентироваться на собственные предпочтения и нужды, а не гнаться за модой.
Выше мы разглядели, как избрать кофемашину для дома. Пристально изучите главные и дополнительные свойства устройств, чтоб не переплачивать за ненадобные функции. Верно выбранное устройство будет веселить вас долгие и длительные годы. Успешных покупок!
Как избрать кофемашину для дома.
Самый ходовой продукт на планетке – сырая нефть. Следом за ним идут кофейные зерна. В спросе «виновны» и рестораны/кафе, и обыденные люди. Кофемашина для дома – не роскошь, но избрать ее тяжело: необходимо знать устройство, хотя бы поверхностно разбираться в брендах, быть готовым к неким сложностям и ограничениям. Обо всем этом мы и побеседуем.
Устройство
Если гласить об автоматических кофемашинах, то конструкция включает кофемолку, бойлер для воды, заварочный модуль (его еще именуют «заварным механизмом»), контейнер для «отходов производства» и пароотводящую трубка/капучинатор. Ну и панель управления, с экраном либо без, – куда без нее.
Принцип изготовления напитка, какое устройство ни возьми, приблизительно однообразный: подогретая максимум до 95°C вода пропускается через «таблетку» с молотым кофе. Наилучшее для классики, эспрессо, давление – 9–10 бар. Кипяточек – не вариант, ведь он спаливает кофе, делая горьковатым (плюс запах тот еще).
Ваша кофемашина для дома: типы и бренды
С конструкцией разобрались – перебегаем к конкретике. В продаже вы отыщете:
- рожковые, чалдовые, капсульные, компрессионные (эспрессо-комбайны), капельные, гейзерные (мока-кофеварки), автоматические кофемашины,
- перколяционные (перколяторы) – практически то же, что гейзерные, потому раздельно о их гласить не станем,
- чалдовые и капсульные очень напоминают рожковые, но вот о их напишем, потому что специфичность есть,
- главное отличие автоматических от иных – в том, что они сами перемалывают кофе. Степень помола тонко настраивается. Взаимодействие с ними нередко происходит по схеме «нажал и забыл».
Из-за простоты воззвания автоматические модели пользуются огромным спросом – в кабинетах, на предприятиях, в заведениях общепита и домах. На рынке РФ всераспространены машины Saeco/Philips, Jura, DeLonghi и Bosch/Siemens (у Bosch и Siemens – аналогичное устройство). Техника от швейцарской Jura известна высочайшими качеством и ценой. У соперников эти свойства сбалансированы. В нашем каталоге вы отыщите машинки Saeco и Kaffit.
Сейчас – подробнее о типах кофемашин.
Рожковые, чалдовые и капсульные модели – порционные. Сущность – в применении порций («таблеток») спрессованного кофе. В нашей ситуации:
- засыпаем в пластмассовый/железный рожок кофе (покупаем таковой или измельчаем лично в кофемолке, которая продается раздельно). Железный – лучше, так как заморочек с прогревом нет. Рожок еще известен как холдер,
- трамбуем помол. Бариста употребляют для этого особый инструмент, темпер,
- вставляем рожок в машинку,
- далее аппарат работает сам – прогоняет через помол жаркую воду под давлением,
- а вот выкинуть «отходы» и помыть рожок придется лично.
Приятно, если устройство укомплектовано капучинатором – паровой трубкой с насадкой панарелло, взбивающей молоко. С ней вы приготовите капучино, а не только лишь базисный эспрессо.
- доступность (4,5–20 тыс. руб., но бывают и значительно дороже),
- компактность,
- качество напитка.
- умение верно трамбовать помол приходит только с течением времени,
- холдер рекомендуется кропотливо прочищать,
- крепость определяется только объемом чашечки,
- очень маленький помол – не для рожковых аппаратов, очень большой – как досадно бы это не звучало, кофе будет жидким.
И последний факт: время от времени на рожковые кофеварки ставят переходник для использования чалд.
Чалда – спрессованный кофе (7–9 г) в картонном фильтре. Хватает на одно эспрессо. Фильтр-пакеты бывают 2-ух эталонов: E.S.E. и SENSEO. Круглые E.S.E. всераспространены больше. Помол в их – сильной обжарки, средней, без кофеина и др. Чалды продаются упаковками по 18–48 штук. Рекомендуется поместить пакет в кофемашину и надавить кнопку.
- доступность, компактность, высочайшее качество напитка – как у рожковых,
- попортить кофе трудно, ведь вы по минимуму участвуете в готовке.
- чалды обойдутся для вас дороже, чем зерновой/молотый кофе для рожкового аппарата,
- тяжело регулировать крепость,
- поиск чалды (производитель/страна производства), которая для вас понравится – отдельный квест.
Капсула – очередной формат заводской упаковки-«таблетки». Такая пластмассовая коробка на 8 г с 2-мя фильтрами, запаянная фольгой.
Принцип деяния у капсульных кофемашин – как у чалдовых: воткнули в приемник капсулу, вдавили кнопку, подставили чашечку. Аппарат сам нагреет воду, проколет капсулу и устранит «мусор» в спецконтейнер. Плюсы и минусы приводить не будем, просто вернитесь к пт о чалдовых моделях.
Формула эспрессо-комбайна смотрится так: рожковая кофемашина + кофемолка. Да, без помощи других размельчать зерна не придется. Получите высококачественный кофе по применимой стоимости. Самый значимый недочет заключен в необходимости мыть холдер.
Еще одна пользующаяся популярностью кофемашина для дома – капельная.
- В устройстве предусмотрены 2 емкости. Одну из их вы видите – это наружный кофейник,
- снутри же вода греется в бойлере, испаряется и попадает в верхнюю емкость, где выпадают капли конденсата температурой 87–95°C,
- далее капли просачиваются через фильтр во наружный кофейник,
- вуаля, у вас сейчас американо на целый кабинет!
Главные плюсы капельных кофемашин: огромные объемы, особенный контроль не требуется. Минус: никакого контраста, если только активно не закупать новые виды кофе.
Гейзерные кофеварки состоят из 2-ух частей, верхней и нижней. Они являются очень малогабаритными, не зная соперников по этому показателю. Производители нередко не пичкают их даже нагревательным элементом – ставьте на плиту и ожидайте. Гейзерная кофеварка дает 6 порций эспрессо.
Автоматические кофемашины
Добрались до самого увлекательного, автоматических кофемашин для дома. Реклама не околпачивает на их счет – от благоуханного напитка и впрямь отделяет одно нажатие кнопки.
- Помол зернышек, прессовку и пропуск воды через получившуюся пилюлю аппарат берет на себя.
- От вас: засыпать зерна/помол, залить воду, часто выкидывать отработанный кофе.
- Стоимость вопроса: от 15 тыс. руб. Чем выше цена, тем богаче функции: изменение крепости, резвый пар (понадобится, если спешите), изменение температуры, автоматический капучинатор, более информативное и функциональное табло, запоминание опций, больше вариантов помола и др.
Чтоб выяснить размах функций, посмотрите в нашем каталоге на пользующуюся популярностью модель KFT1603 Bari. Вот некие начальные данные: резервуар для воды – 1,8 л, пиковое давление – 15 бар (промышленная мощность), 250-г контейнер для кофе, 5 степеней помола, русифицированный LCD-дисплей, регулировка объема чашечки – 25–240 мл. Еще машинка на автопилоте чистит блок капучино, устраняет кофейные масла и накипь. Для избавления от накипи необходимо брать особые «таблетки».
Узкий момент связан с кофемолками. Ножики/жернова у их – глиняние или железные. Керамика не тупится, но стоит в жернова залететь постороннему телу, как они мигом развалятся на маленькие кусочки. Потому большая часть моделей комплектуют кофемолками с металлическими ножиками, хотя и есть мировоззрение, что они пережигают зерна.
При выборе кофемашины для дома держите в уме ее габариты, сложность чистки, шум от интегрированной кофемолки и наличие дополнительных функций вроде системы фильтрации, существенно смягчающей твердость воды (это позитивно отражается на вкусе напитка). По нашему опыту, самые надежные аппараты – у Saeco, Jura и Nivona. Помните, что техобслуживание устройствам требуется в любом случае, в особенности Jura, у каких несъемный заварочный модуль.