Кофе по-французски с молоком и шоколадом

кофе по-французски,

Почти в любой стране мира есть свой, так сказать национальный рецепт кофе. И тем более Франция, являющаяся законодателем мод в различных направлениях, не является исключением. Рецепт кофе по-французски прост, напиток обладает отличным вкусом и насыщенным ароматом.

Рецепт кофе по-французски с молоком и шоколадом

Чтобы приготовить кофе по этому рецепту понадобятся следующие ингредиенты:

  • молотый кофе – 2 ст.л,
  • молоко – 500 мл.,
  • сливки – 4 ст.л.,
  • сахар – 150 гр.,
  • тертый шоколад.

Приготовление кофе по-французски

Налить в кастрюлю молоко, добавить в него сахар и поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая довести до кипения. Снять с плиты, добавить сливки и миксером или венчиком взбить до появления пены.

Сварить кофе в турке или кофеварке – 2 столовые ложки на 250 мл. воды. При приготовлении напитка в турке, рекомендуется сделать так: дождаться пока кофе поднимется, снять с плиты, подождать пока осядет и повторить эту процедуру дважды. В этом случае кофе будет насыщенней и ароматней.

Готовый кофе перелить в кастрюлю с взбитыми молоком и сливками и перемешать. Напиток разлить по чашкам, посыпать сверху тертым шоколадом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Kofem.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: