Кофе для похудения черный

Черный кофе для похудения.

Черный кофе для похудения начали применять в диетах уже достаточно давно, однако учеными еще не было точно доказано, что кофеин помогает сбросить вес. В тоже время проведенные исследования доказали, что при умеренном потреблении кофе не наносит вреда здоровью. При этом умеренным считается не больше 2-3 чашек в день.

Польза и вред от кофе

Считается, что кофе приносит неоспоримую пользу, так как при разумном употреблении процессы реакции, запоминания и внимания ускоряются. Кроме того, качественный черный кофе является поставщиком антиоксидантов, защищающих сосуды, и витамина Р. Существуют также данные о том, что кофе может защитить от диабета, рака желчных путей и кишки.

Благодаря кофе женщины могут снимать нервное напряжение и стрессы, а у мужчин улучшается качество спермы. Ко всему прочему употребление черного кофе является отличной профилактикой старческого маразма. Однако следует помнить, что пить его нужно в меру. Переизбыток кофе вызывает проблемы со сном, а соответственно и проблемы с самочувствием.

Похудение с черным кофе

Несмотря на то, что конкретных доказательств влияния кофеина на снижение массы тела нет, многие диетологи и сами пациенты замечают довольно выраженные результаты. Кофе воздействует на обмен веществ, ускоряя его и провоцируя организм быстрее сжигать жиры. Но есть те, кто начинает заменять приемы пищи (в частности завтраки и обеды) приемом одного только кофе, что в корне неверно. Чувство голода действительно исчезает, но такой режим питания негативно сказывается на общем здоровье организма.

К основным похудательным эффектам кофе относятся:

Активизация инсулина, что предполагает активную утилизацию глюкозы,
Мочегонный эффект, за счет чего уходит лишняя жидкость, а с ней и вес,
Снижение аппетита благодаря заполнению желудка и воздействию на распад гликогена,
Активизация метаболизма, повышение уровня двигательной активности и сжигание лишнего жира.

Все эти эффекты достижимы только при употреблении кофе не больше 2-3 чашек в день.

Существует так называемая кофейная диета, которая предполагает совмещения определенного режима питания с физической активностью и косметическими процедурами. Кофе рекомендуется пить в промежутке между 12 дня и 17 часами вечера. Кофе должно вариться в медной турке и подаваться в серебряной или керамической чашечке. Рекомендуется добавлять в кофе ваниль, черный перец, корицу, но не сахар или его заменители.

Черный Кофе И Похудение.

Любители кофе никогда не пропустят чашечку утром. Согласно опросам компании Filterfresh Coffee 2010 года, 54% опрошенных сказали, что скорее расстанутся с своим мобильником на день, чем откажутся от чашки бодрящего напитка утром. И хотя 96% опрошенных заявляют, что получают ежедневную дозу кофеина из своего любимого напитка, основная масса кофеманов не рассматривает кофе как заменитель пищи или как способ потери веса. А в действительности, помогает ли кофе похудеть?

Кофе – помощник в потере веса

«Некоторые исследования продемонстрировали, что кофеин действительно немного ускоряет потерю веса. Он подавляет аппетит или желание есть», — говорит Кэти Тэйлор, сертифицированный диетолог. «Он также помогает при сжигании калорий, стимулируя процесс термогенеза –выработки организмом тепла в процессе переваривания пищи. К тому же, кофеин действует как мочегонное средство, вызывающее потерю излишней жидкости. Так что кофе – это также отличный помощник для скорого и срочного снижения массы тела».

Люди, которые стараются похудеть, очень любят употреблять кофе в больших количествах потому, что он помогает им чувствовать себя сытыми длительное время. «Кофе не может заменить пищу», — говорит доктор Данин Фрюж, доцент и директор медицинского центра долголетия и спа Pritikin. «У вас не получится так долго дурачить свой мозг. Он все равно будет требовать с вас привычную пищу».

Помогает в тренировках

Кофе и кофеин – в списке лучших инструментов-помощников в потере веса согласно исследованиям Майка Виденбаха, владельца компании Adlertraining в Нью Йорке. «Это мощный антиоксидант, который имеет важное значение для скорого восстановления после физических нагрузок и для поддержания общего иммунитета. Кроме того, кофе мобилизует свободные жирные кислоты, которые с легкостью окисляются во время упражнений». Виденбах также подчеркивает, что кофе помогает пребывать в крепком физическом здоровье и иметь постоянную концентрацию.

Ускорение метаболизма

Для максимального успеха в потере веса, представители вебсайта Weight Control Room предлагают пить черный кофе на пустой желудок, но только в умеренных количествах. На сайте говорится, что кофеин может ускорить метаболизм, стимулируя нервную систему. Это и облегчает сжигание жира путем вытягивания жирных кислот из жировых клеток. Этот же вебсайт, однако, предостерегает любителей кофе от употребления его вместе с углеводами. «Если вы запиваете углеводы кофе, то инсулин воспроизводимый в этот момент в вашем теле опередит сжигание жира и снизит эффективность кофеина».

Что еще принять во внимание

Кофе значительно подавляет аппетит. Поэтому, стоит помнить, что если утром вы выпили чашку кофе, то в течение дня необходимо пить как можно больше жидкости. «Когда люди пьют много кофе, они сильно урезают суточное потребление воды, а из за этого начинают чаще перекусывать в течение дня», — утверждает доктор Фрюж. «Иногда люди которые пьют кофе переедают в течение дня, просто потому, что в определенный период времени кофе подавил аппетит, но не насытил вовремя организм», добавляет она.

Предостережение

Кофе имеет эффект быстрого насыщения, поэтому Виденбах советует не пить кофе каждый день. «Высокие дозы (более 800 мг в день) могут привести к учащенному сердцебиению, судорогам и излишней потливости», — добавляет он. Однако, есть и хорошие новости. «Кофеин не вызывает привыкания и довольно быстро усваивается в организме», — говорит Виденбах.

Кофе для похудения.

Долгое время кофе считался напитком, который причиняет вред человеческому организму и выступает провокатором сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Однако в последнее время был проведен ряд исследований, доказавших, что можно использовать свойства кофе для похудения, профилактики болезни Паркинсона, рака прямой кишки, сахарного диабета. Избавиться от лишнего веса можно с помощью привычного и доступного всем черного кофе, который очень просто приготовить в домашних условиях. Обретению стройности способствуют жиросжигающие свойства кофеина, содержащегося в ароматном напитке.

В случае если по каким-то причинам вы не являетесь поклонником черного кофе, попробуйте использовать для похудения зеленые зерна. Их стали широко использовать в целях борьбы с лишним весом совсем недавно, но они стремительно завоевали популярность благодаря своей эффективности. На сегодняшний день многие препараты для похудения делают на основе зеленого кофе. Несмотря на все преимущества, бодрящий напиток все же может нанести вред здоровью при его неправильном употреблении. Поэтому стоит подробнее поговорить о механизмах воздействия черного и зеленого кофе на процесс похудения и о том, как его правильно пить, чтобы добиться результата и избежать негативных последствий.

Черный кофе для похудения

И сторонники, и противники ароматного напитка уже не спорят о том, способствует ли натуральный кофе похудению или нет практической пользы от его употребления. Жиросжигающий эффект кофеина является научно доказанным фактом, поэтому употребление кофе увеличивается с каждым годом. На сегодняшний момент ежедневно во всем мире люди выпивают 1,6 миллиардов чашек бодрящего напитка.

Как действует кофе для похудения

Основным действующим веществом в кофе является кофеин, который и способствует потере лишних килограммов. Следует сразу оговориться, что в процессе похудения используют натуральный молотый кофе, в котором присутствует 380-650 мг/л кофеина. кофеина в растворимом напитке существенно отличается в меньшую сторону, поэтому его употребление не даст нужных результатов.

Действие кофеина основано на следующих его свойствах:

Кофеин способствует снижению аппетита, а значит, выпив чашку этого напитка, можно пропустить перекус и предотвратить эффект переедания.
Мочегонное действие кофеина избавляет организм от лишней жидкости, вместе с ней уходят и лишние килограммы. Однако не стоит увлекаться мочегонным эффектом, поскольку он может привести к обезвоживанию.
Кофеин побуждает организм к похудению за счет повышения температуры тела, что увеличивает сжигание калорий и ускоряет метаболизм.
Кофеин усиливает выделение организмом норадреналина, который оказывает тонизирующий эффект и стимулирует работоспособность и двигательную активность.
Кофеин не дает углеводам усвоиться, способствует их выведению из организма и расщеплению жировых клеток.
Кофеин нормализует уровень инсулина в крови, что препятствует развитию сахарного диабета.

Таким образом, при похудении действие кофеина происходит одновременно по четырем основным направлениям: ускорение обмена веществ, избавление от ненужной жидкости в тканях и токсинов, сжигание жира, придание тонуса организму. Не стоит использовать такие крайние меры, как пить кофе на ночь, чтобы похудеть, достаточно выпивать несколько чашек в первой половине дня.

Как готовить кофе для похудения

Только правильно приготовленный черный кофе может способствовать потере лишнего веса. В натуральный молотый кофе ни в коем случае нельзя добавлять сахар, подсластители, молоко или сливки, они полностью нейтрализуют полезное действие кофеина. По желанию, чтобы смягчить горький вкус кофеина, можно добавить в напиток пряности, которые ускоряют обмен веществ, например гвоздику, мяту, корицу, острый перец и имбирь. Они будут способствовать процессу расщепления жира. Свежесваренный напиток с лимоном или апельсином также будет способствовать похудению за счет жиросжигающих свойств цитрусов. Они насытят напиток витамином C и помогут снижению уровня плохого холестерина в крови.

Будьте осторожны! Благоприятный эффект от кофеина возможен только при употреблении не более 6 чашек в сутки, иначе можно нанести вред организму. Минимальная доза для похудения не должна быть меньше 3 чашек в день.

Существует несколько правил употребления кофеина, которые помогут добиться потери лишнего веса, и предотвратят возникновение побочных эффектов.

Пить кофе можно только через 30 минут после приема пищи, иначе еда не успеет перевариться.
За 3 часа до отхода ко сну не стоит употреблять кофеин.
Кофеин способствует выведению кальция и калия из организма, поэтому нужно принимать витамины, которые их содержат.
Нельзя сочетать кофейную и бессолевую диеты, это может привести к возникновению отечности.

Принимать кофеин для похудения не рекомендуется людям, страдающим бессонницей, с болезнями центральной нервной и сердечно-сосудистой систем, атеросклерозом, пожилым людям, детям. Кофеин несовместим с рядом фармацевтических препаратов, поэтому нужно внимательно изучить инструкцию и посоветоваться с лечащим врачом.

Зеленый кофе и препараты на его основе

Зеленые зерна не являются отдельным сортом, отличающимся от остальных кофейных бобов. Это тот же самый напиток, который готовят из недозревших и не подвергшихся термической обработке кофейных зерен. За счет то, что зеленый кофе не обжаривают, в нем сохраняются вещества, которых нет в черном кофе, поэтому воздействие его на процесс похудения несколько отличается.

Зеленый кофе для похудения

Этот напиток включает в себя огромное количество природных антиоксидантов, способствующих избавлению организма от вредных веществ, которые накапливаются в организме в процессе жизнедеятельности. К ним можно отнести консерванты, нитраты, радионуклеиды, соли и т.д. Они препятствуют похудению, вызывают усталость и утомляемость, являются спутниками тяжелых заболеваний, в том числе раковых. Антиоксиданты в составе зеленого кофе чистят организм от этих токсинов. Одним из отличий этого напитка является присутствие в нем хлорогеновой кислоты, которая напрямую влияет на процесс расщепления жира и выведения его из организма, а значит, приносит неоценимую пользу для похудения. Это вещество, являющееся основой зеленого кофе, снижает уровень глюкозы, блокирует образование гликогена, главного источника энергии, поэтому организм начинает брать силы за счет расщепления отложенного жира.

Обратите внимание, что при правильном употреблении кофе в сочетании с занятиями спортом и здоровым питанием можно добиться потери 4-5 килограмм лишнего веса ежемесячно. Специалисты считают, что это оптимальный темп похудения, который не вызывает стресс.

Кроме стимулирования процесса похудения, хлорогеновая кислота способна бороться с вирусами и патогенными бактериями, помогает работе печени, стимулирует выработку инсулина, в умеренных количествах нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Худеть с помощью этого напитка не стоит людям с нарушениями работы сердечной мышцы, нарушениями работы центральной нервной системы, беременным женщинам и пожилым людям.

Препараты на основе зеленого кофе

Ценные для похудения особенности зеленого кофе и входящей в его состав хлорогеновой кислоты используют производители биологически активных добавок. Помимо нее в препараты для похудения входят вспомогательные вещества, усиливающие эффект потери веса.

К основным добавкам относятся:

Витамин В11, он же известен как л-карнитин, который улучшает обмен веществ и напрямую влияет на разрушение жировых клеток.
Пектин входит в состав яблок и способствует улучшению микрофлоры кишечника, не дает усваиваться углеводам, выводит холестерин.
Экстракт зеленого чая снижает давление, снимает отечность, и нагрузку на центральную нервную систему.
Экстракт гуараны снижает аппетит, не дает образоваться целлюлиту, оказывает общеукрепляющее действие.
Витамин PP помогает поджелудочной железе, расщепляет жиры и углеводы.
Бромелайн, он же экстракт ананаса, который расщепляет белки и улучшает кровоснабжение.
Экстракт водорослей нормализует работу эндокринной системы за счет большого содержания йода и увеличивает количество гормонов щитовидной железы, которые не дают образоваться лишнему жиру.

В состав БАДов с использованием хлорогеновой кислоты также входят кальций, хром, восполняющий потерю калия организмом, пищевые волокна, которые обеспечивают чувство насыщения и помогают перистальтике кишечника.

Выбирая препарат для похудения на основе зеленого кофе необходимо следить, чтобы в его составе были только натуральные вещества, химические соединения могут причинить непоправимый вред здоровью. По отзывам людей, принимающих БАДы с хлорогеновой кислотой, препараты способствуют потере 6-8 кг лишнего веса в месяц. Таким образом, и черный и зеленый кофе могут стимулировать процесс потери веса за счет веществ, которые входят в их состав. Однако не стоит думать, что результатов можно добиться, просто увеличив дневную дозу этого напитка. Потеря лишнего веса это всегда длительный процесс, требующий работы над собой. Поэтому, принимать кофе с целью похудения необходимо в сочетании с занятиями спортом, здоровым питанием и массажем.

Елизавета, 53 года: Люблю пропустить чашечку кофе за день. Вот только всегда делала это с угрызениями совести, мол, это не самый здоровый напиток, и ничего кроме вреда не принесет. Так продолжалось до тех пор, пока не прочла, что кофе, оказывается, может быть очень даже полезным, если правильно и разумно его потреблять. Вот теперь, могу пить любимую чашку кофе со спокойной душой.

Доминика, 28 лет: Все время норовила сесть на диету, вот только проблема была в том, что не готова отказаться от кофе. Не могла представить, что встану утром на работу, и не смогу насладиться ароматным напитком. Однако, недавно узнала, что оказывается можно приготовить этот напиток таким образом, что станешь худеть. С завтрашнего дня хочу попробовать чудесный рецепт.

Арина, 26 лет: Всегда старалась отказываться от кофе, потому что считала, что это вредно. А у меня очень активный темп жизни, поэтому, не могу порой себе отказать выпить чашечку без сахара. Кстати, из-за того, что нет времени следить за собой, еще и умудрилась поправиться. Теперь хочу похудеть, потому что недавно прочла, что с кофе это возможно. Ну что же, посмотрим.

Эффективен ли кофе для похудения – удивительные свойства кофейного напитка + недельная кофейная диета.

Приветствую вас, мои дорогие знатоки в области похудения. Вы любите кофе? Я мало-кого знаю, кто был бы безразличен к этому ароматному напитку. У меня муж такой кофеман. А какой он кофе варит – всю душу вкладывает, может, поэтому у него такой вкусный получается. В общем, взбодрилась я утром и решила с вами поговорить помогает ли кофе для похудения. Какой же в этом деле лучше?

Свойства кофе

Вокруг этого напитка столько споров. Одни от него без ума и считают, что он очень полезен. Другие же без умолку говорят о вредных свойствах. Поэтому предлагаю во всем самостоятельно разобраться.

Основные «мишени», на которые действует этот напиток:

На мозг — стимулирующее воздействие. После потребления напитка улучшается концентрация внимания, активизируется умственная деятельность и повышается общий тонус организма. Правда ненадолго
На сосуды — оказывается двоякое воздействие. Кровеносная система сердца, мышечных тканей и почек расширяется. Именно с этим и связан некоторый мочегонный эффект напитка. Сосуды же органов брюшной полости сужаются под воздействием кофеина
На сердце — действует возбуждающе. После потребления этого напитка увеличивается интенсивность и частота сокращений сердца. Именно поэтому страдающим гипертонией и ишемической болезнью сердца с напитком нужно быть поаккуратнее

Вообще, интенсивность воздействия кофеина на человеческий организм зависит от различных факторов. Прежде всего, это соотношение стимулирующих и «тормозных» рецепторов в головном мозге. У большинства людей преобладают последние. А после выпитой чашечки кофе «тормоз» на время блокируется и наступает бодрость.

Но встречаются и такие люди, у которых «тормозных» рецепторов меньше, чем «газовых». У них кофеин блокирует стимулирующие доли – замедляется работа мозга, и человек начинает испытывать сонливость.

Также концентрация поступающего в мозг кофеина зависит от состояния печени. Ведь именно этим органом перерабатываются продукты питания и напитки. При недостатке печеночных ферментов кофеин хуже отфильтровывается, поэтому мозг получает большую концентрацию «активизатора».

Принцип действия

Было установлено, что этот бодрящий напиток способствует активизации сжигания жира и ускоряет метаболизм. Кофеин стимулирует синтез липазы — фермента, участвующего в расщеплении жиров во время пищеварения. Под его воздействием пищеварительные жиры преобразуются в жирные кислоты и глицерин. Вот почему кофе стал использоваться во многих диетических программах.

А еще этот напиток содержит ой как много хлорогеновой кислоты. Но не пугайтесь. Ничего общего с хлоркой это вещество не имеет Это химическое соединение является сложным эфиром хинной и кофейной кислот. Его название происходит от греческого слова «хлорос», что в переводе означает «светло-зеленый». И содержится это вещество в не обжаренных кофейных бобах, т.е. зеленом кофе.

Именно хлорогеновая кислота превращает жир в первый по доступности источник получения калорий. Это соединение препятствует высвобождению глюкозы из гликогена. В результате организм в первую очередь расходует жиры. А это приводит к похудению.

Эффективность кофейной диеты достигается, благодаря наличию в кофе-бобах кофеина и хлорогеновой кислоты

Эти два компонента дают синергетический эффект. В комплексе они эффективнее справляются со сжиганием жиров. К тому же кофеин обладает мочегонным действием. Поэтому этот напиток помогает избавиться от шлаков и лишний жидкости. Плюс, кофеин улучшает кровообращение. А это в свою очередь благотворно сказывается на состоянии обмена веществ.

И еще один плюс кофе — он поднимает настроение Доказано, что, когда аромат достигает вашего носа, в мозгу увеличивается альфа-волновая активность. В результате тело расслабляется, а уровень стресса – снижается. Худея на нем, меньше шансов сорваться из-за депрессии. Может поэтому в парфюмерных магазинах стоят баночки с кофе. И запах отбивают от духов и настроение повышают.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Какой кофе лучше

Думаю, что зерновой кофе вы все знаете. Это зеленые зерна, которые равномерно обжаривают в больших вращающиеся барабанах, подогреваемых снаружи. Даже дома можно жарить зерна, только на сковороде с толстым дном.

А вот растворимый кофе получается методом варки уже обжаренного, потом его разными способами высушивают. Самый лучший способ — когда его сушат в вакууме при очень низкой минусовой температуре. Этот процесс сублимации сохраняет в кофе самые полезные качества. Но это самый дорогой напиток. Более экономичным вариантом считается просто высушивание кофе. Он тогда не гранулированным получается, а рассыпчатым.

Потому выбор за вами, какое выбрать средство для похудения. Перечислю самые распространенные напитки для похудения:

Минсер форте — неплохо зарекомендовал себя. В составе растворимый кофе и экстракт зеленого чая. Он подавляет аппетит и снижает уровень сахара в крови, побуждая организм использовать имеющиеся жировые запасы. Более того, этот напиток ускоряет обменные процессы в организме
Зеленый кофе с имбиремGreenGinger — в составе этого чудо-средства зеленый кофе + экстракт имбиря. Эти компоненты усиливают действие друг друга. Они снижают аппетит, уменьшают тягу к сладкому и ускоряют обмен веществ
Турбослим — это высококачественный бразильский напиток, который обогащен витаминами, хромом и экстрактами заморских растений. Действует одновременно в 4-х направлениях: очищает организм, ускоряет обменные процессы, подавляет аппетит и тонизирует организм

Это лишь малый список средств, помогающих в борьбе с лишним весом. Поэтому выбор у худеющих огромен.

Как готовить кофе

Способ приготовления этого напитка зависит от того, зерновой он или растворимый. Соответственно, зерновой варится, а растворимый заваривается.

И здесь я хотела бы остановиться на том, что можно добавить в кофе для похудения. Усилить жиросжигающее действие данного напитка помогут пряности и цитрусовые. Среди многочисленных приправ, ускоряющих метаболизм, можно выделить корицу и гвоздику. Добавить их нужно совсем чуток, зато эффект усилится и вкус у напитка будет удивительным

А перед занятием спортом можно приготовить острый кофе. Да-да, вы не ослышались, кофеек с перцем. Этот напиток моментально взбодрит вас и усилит процесс сжигания жиров.

Прекрасно зарекомендовали себя в этом случае и цитрусовые (лимон, апельсин). Они придадут напитку кислинку. Кстати, кофе с цитрусовыми не только ускоряет обмен веществ, но и с жаждой отлично справляется.

Как пить кофе

Да, этот напиток может помочь вам сжигать жир более эффективно, не ждите от него волшебства. Если целый день просидеть на попе, похудения не будет. Только объединив кофе + упражнения, вы сможете увидеть результаты. А чтобы усилить эффект, советую кофеек выпить за полчаса до начала тренировки.

Но и тут важно придерживаться нормы. Нужно воздерживаться от слишком частого потребления данного напитка.

Диетологи не рекомендуют превышать дневную норму – 2-4 чашки

Старайтесь кофе пить горячим. В этом виде он более эффективен – ваш организм получит из него все необходимые активные компоненты.

И еще несколько слов о калорийности. Энергетическая ценность зернового кофе составляет 5 ккал, а гранулированного – не больше 2 ккал. Это продукты с низкой калорийностью. Только если вы будете добавлять в напиток сливки + сахар, каллораж чашки достигнет 50 ккал. Представляете, а если выпить 4 такие чашки в день, а вприкуску булочку. Эффект от такого жиросжигающего средства точно будет нулевым. Наоборот, вы увеличите уровень сахара, а он потом в жир преобразуется.

Кофейная диета на 7 дней

Эта разгрузочная система питания рассчитана на неделю. Разработчики диеты обещают впечатляющие результаты – отвес до 7 кило.

Такое похудение имеет ряд ограничений. Во время диеты следует свести к минимуму потребление соли. А также нужно полностью отказаться от спиртного и сахара.

Непременным условием данной разгрузочной системы питания является употребление измельченного зернового кофе. Причем, молоть его следует непосредственно перед варкой напитка. Приблизительное меню такой диеты я детально расписала в ниже расположенной таблице.

Также обязательным условием кофейной диеты является обильное питье в течение дня. Помните: за сутки вам нужно выпить 1,5-2 л воды.

Конечно существуют у такой разгрузочной программы питания и противопоказания. К ним можно отнести болезни сердечно-сосудистой системы, заболевания ЖКТ и артериальная гипертензия. Вообще, прежде чем сесть на такую программу питания, советую проконсультироваться у доктора. Выяснить, можно ли пить вам в таком количестве этот бодрящий напиток.

А теперь хочу поделиться с вами несколькими рецептами. Приготовленные по этим «инструкциям» напитки могут использоваться при похудении.

Черный кофе + имбирь

Перед завариваем турку следует обдать кипятком. Потом на дно насыпаем 1 ч.л. натертого имбиря и 2 ч.л. молотого кофейка. Все это заливаем холодной питьевой водой и ставим на плиту. Пламя огня должно быть малым. Доводим напиток 2-3 раза до появления на поверхности мелких пузырьков. Только кипятить не нужно.

Приготовленный этим способом кофе получается невероятно вкусным и ароматным. В принципе можно сготовить его и несколько по-иному. Например, сварите напиток, а уже после этого добавьте в него свежий натертый имбирь.

Зеленый кофе + имбирь

Первым делом зеленые зерна нужно помолоть. Перед тем как это сделаете, советую кофейные бобы слегка подсушить. Только сильно не обжаривайте – не дольше 30-40 секунд. Иначе зерна утратят все свои ценные свойства. А потом уже с помощью скалки или ступки измельчите кофейные бобы.

При заваривании этого напитка соблюдайте те же пропорции, что и при варке обычного кофе. То есть, на 2 ч.л. молотых зерен взять нужно не больше 1 см корня имбиря. Корешок нужно натереть на терке или нарезать тоненькими пластинками. Воды берите не меньше 250 мл, потому что напиток получится очень крепким.

Кипятить зеленый кофе не нужно. Достаточно довести напиток до появления маленьких пузырьков на поверхности.

«Цитрусовый» кофе

Непременно испробуйте этот напиток. Он божественно вкусный!

Для него нам понадобятся:

1 ч.л. натертого на терке свежего корня имбиря,
3 ч.л. измельченных кофейных бобов,
½ ч.л. молотой корицы,
1 ч.л. какао порошка,
0,5 л воды,
пару щепоток апельсиновой или лимонной цедры.

Обдаем турку кипятком. Помещаем все компоненты в посудину и заливаем водой. Варим привычным способом. То есть, 2-3 раза доводим напиток до появления на поверхности пузырьков.

Несколько мифов о кофе

Готовя материал этой статьи, перечитала много всевозможных исследований о влиянии кофеина на организм. И, друзья мои, пришла я к такому выводу — этот напиток действует на всех по-разному. Чему тут удивляться, ведь это справедливо и в отношении других продуктов. Кратко приведу исследования со ссылками на источники. А дальше сами изучайте.

Миф первый. Некоторые считают, что напиток обладает сильным мочегонным эффектом. Вот почему нельзя пить его на ночь. Но результаты исследований говорят немного о другом: кофе обладает слабым или умеренным мочегонным эффектом. Употребление кофеина в больших дозах (2-3 чашечки) приводит к кратковременной стимуляции диуреза. Именно у тех, кто был лишен кофеина в течение нескольких дней или недель. А кто регулярно попивает кофе вырабатывается толерантность.

Миф второй. Этот напиток приводит к обезвоживанию организма. Но это лишь предположение, не имеющее научной поддержки. По этой причине нет основания отказываться от употребления кофе.

Миф третий. Напиток провоцирует скачок артериального давления. Интересное исследование есть на сайте Гарвардской школы . У тех, кто раньше не пил кофе, давление действительно повысится. Но после недели употребления напитка происходит привыкание и давление уже не так бурно реагирует. А Малышева вообще говорит, что кофеин снижает давление. Поэтому все может отличаться. На меня он действует бодряще, а муж специально перед сном его пьет и спит хорошо.

Что же касается использования кофе для похудения, то тут все индивидуально. У одних после него пропадает аппетит, а другим, наоборот, хочется что-то заточить. К тому же похудение – это сложный процесс, требующий комплексного подхода. А он не исключает физической нагрузки, например, утренней зарядки.

Уверена, что, изучив сегодняшнюю статью, вы станете настоящими экспертами в области кофейного похудения. И подругам есть, что сказать. А если достанут вас своими расспросами, просто сбросьте им ссылку на статью. Большие уже, читать умеют, так что пусть просвещаются Ну, а вы на обновления подпишитесь – так квалификацию знатока не потеряете. А я откланиваюсь и говорю: до скорого!

Вся правда о кофе для похудения.

Итак, чем же так хорош кофе для похудения?

По данным экспертов ежегодно во всем мире потребляется около 400 миллиардов чашек кофе. Люди уже давно привыкли просыпаться утром под его манящий запах, а его необычайный вкус способен дать огромный эмоциональный заряд на целый день.

Также многие пьют кофе в ожидании, что это будет благоприятствовать их эффективному похудению.

Кофе когда-то считалось причиной многих серьезных проблем со здоровьем, таких как онкологические новообразования или болезни сердечно-сосудистой системы, но более поздние исследования показали, что черный кофе без сахара для похудения фактически предлагает ряд преимуществ для здоровья.

Полезные свойства кофе:

Защита от болезней

Последние исследования обнаружили, что кофе может защитить от таких заболеваний, как сахарный диабета II типа (из-за эффекта похудения), некоторых видов онкологических заболеваний (в основном новообразований толстого кишечника и прямой кишки, поскольку снижает уровень холестерина, желчных кислот и нейтральных стеролов секреции в толстой кишке, повышает моторику) и болезни Паркинсона.

Антиоксидант

Кофе содержит высокий уровень антиоксидантов. А антиоксиданты, как известно, тесно связаны с несколькими положительными аспектами для здоровья, включая защиту от рака и болезней сердца.

Поведенческие эффекты

Кофеин является основным компонентом черного кофе. Он улучшает настроение и производительность в течение всего дня. Многие люди полагаются на кофеин, чтобы бороться с сонливостью по утрам.

Кофе способствует:

Подавлению аппетита

Кофе временно снижает аппетит, что может принести пользу для похудения путем снижения тяги к таким вредным продуктам, как фаст-фуд, сладкие десерты и соленые закуски. Это является необычайно полезным моментом для тех женщин, которые испытывают повышение аппетита во время предменструального синдрома.

Мочегонному эффекту

Наличие кофеина, оказывает мочегонное воздействие на ваше тело, которое может привести к быстрой потере излишних килограммов. Кофеин стимулирует диурез, что увеличивает количество выделяемой жидкости в течение дня.

Также это может быть особенно полезно для людей, которые испытывают запоры или вздутие живота после еды. Поэтому будьте внимательны, контролируя ежедневное потребление достаточного количество воды, чтобы исключить обезвоживания.

Сжиганию калорий

Черный кофе при похудении способен повышать число калорий, которые вы расходуете в течение дня. Кофеин стимулирует центральную нервную систему, что значительно ускоряет скорость обмена веществ, помогая вам сжигать больше калорий независимо от того, отдыхаете ли вы или плаваете в бассейне (более подробно о грамотных тренировках на воде читайте ЗДЕСЬ).

Кроме того, если вы чувствуете усталость, кофе обеспечивает необходимое повышение уровня энергии, которую затем можно использовать для получения нескольких дополнительных тренировок в неделю.

Какой вид кофе для похудения лучший?

Лучший кофе для быстрого и успешного снижения веса должен быть черным без каких-либо добавлений крема либо сахара. Добавление крема замедлит всасывание кофеина, а сахара или сливок принесут ненужные калории, которые будут использоваться вашим телом для накопления жира.

Оптимальное время и дозировка

Кофеин может вызвать колебания уровня сахара в крови из-за взаимодействия с гормоном стресса – кортизолом. Это в дальнейшем вызывает увеличение аппетита. Поэтому, чтобы предотвратить усиления чувства голода – выполняйте физические нагрузки после кофепития, таким образом, вы будете также стимулировать активное сжигание жира.

Существует общее мнение, что употребление до 300 мг кофеина в день является безопасным, что, примерно, соответствует 3-4 чашкам в зависимости от крепости напитка.

Побочные эффекты приема кофе

Не злоупотребляйте кофе, потому что вместо желаемой цели это может привести к таким побочным эффектам, как появление раздражительности, тревожности, нервозности и бессонницы. Также чрезмерное количество кофеина может вызывать головную боль, мышечный тремор и расстройство желудка.

В качестве заключения хочется отметить, что на вопрос “помогает ли кофе похудеть / способствует ли кофе похудению” можно ответить твердое ДА, но с одной небольшой оговоркой – только при наличии в вашем ежедневном распорядке достаточного количества физической активности!