Кофемашина франке флаер инструкция

Обзор про кофемашины компании Franke: виды и свойства.

Узнаваемый бренд Франке принадлежит большому швейцарскому предприятию по изготовлению кухонной техники. Предприятие славится своими изделиями более 100 лет. Всю продукцию завод делает по новым технологиям из нержавеющей стали, создание аппаратов налажено в Швейцарии и в Италии.

Продукция компании пользуются большой популярностью, как в ресторанном бизнесе, так и для личного использования. Автоматические устройства для варки кофе издавна вошли в состав нужной техники на предприятиях публичного питания. В каждом заведении ресторанного типа непременно стоит техника компании Франке.

Кофемашина Franke

Преимущество оборудования

Проф автоматическая кофемашина компании Franke, по собственной функциональности отвечает самым высочайшим требованиям и может быть украшением хоть какого публичного заведения.

  1. Жидкокристаллический экран.
  2. Функции самостоятельной чистки от накипи и остатков сырья.
  3. Базисные опции для изготовления нескольких видов кофе.
  4. Датчик, сигнализирующий о готовности напитка.
  5. Эксплуатация машины не просит специальной подготовки обслуживающего персонала.
  6. Любая чашечка кофе изготовлена персонально из новейшей порции сырья.
  7. Изготовление занимает несколько секунд, что позволяет обслуживать сходу несколько человек.
  8. При подсоединении к кассовым аппаратам производит самостоятельный учет проданных напитков.
  9. Инсталлируются дополнительные модули, к примеру модуль FM800, для усиленной выработке пены.
  10. Имеются функции подключения к водопроводной системе и канализации.

Кофемашина Franke запускается обычным нажатием кнопки, имеется схематичная аннотация для устройства с подробными изображениями каждой отдельной позиции.

Уникальный аппарат по производству качественного кофе на фото.

Кофемашина Franke Flair соответствующие особенности.

Устройство высочайшего свойства для изготовления кофе, жаркого шоколада и других напитков кофемашина Franke Flair предназначается для эксплуатации в кафетериях, гостиницах и других местах массового скопления народа. Машина готовит несколько разновидностей жарких напитков, все виды кофе, какао, также взбивает пышную пену.

Эксплуатация аппарата Franke Flair очень комфортабельна, чтоб управлять процессом требуется активировать одну кнопку с избранным режимом.

  1. Настраиваемая температура.
  2. Две отдельных кофемолки для выбора зерна, с объемом 250г любая.
  3. Настройка помола в 6 позициях.
  4. Выходы для пара и кипяточка.
  5. Два тепловых блока, есть возможность сразу готовить напиток, и взбивать молоко.
  6. Функция смачивания зерна, подходит для старенькых зернышек.
  7. Счетчик подсчета приготовленных чашек защищен особым паролем.
  8. К устройству Franke Flair можно приобрести дополнительные модули с расширенными многофункциональными способностями, к примеру FM800 — применяется для взбивания особенной молочной пены.

Кофемашина Franke Flair имеет восемь кнопок на панели, любая кнопка программируется для отдельных товаров.

Программка регулирует объём, крепость и температуру, заглавие напитка показано на экране.

На официальном веб-сайте выложена подробная аннотация к кофемашине Franke со схематическим описанием методов управления.

Уникальное устройство для изготовления кофе суперавтомат Franke Pura.

Функциональная кофемашина Franke Pura со стильным дизайном, ординарна в эксплуатации, аппарат очень надежен, производит только качественные напитки.

В комплекте устройства имеются два устройства для засыпки сырья, общий объем — 1,5 кг, каждый бункер употребляют для отдельных видов напитка.

У устройства есть удачный жидкокристаллический экран, с качественным разрешением — указывает всю информацию о процессе работы.

Кофемашина Franke Pura сделана по новым технологиям и обладает измененными способностями, — при приобретении дополнительного модуля FM800 делается очень насыщенная пена для кофе.

Аннотация для Franke Pura по использованию агрегата содержит такие пункты:

  • заправка бункеров для кофе, молока,
  • многофункциональные кнопки для работы аппарата,
  • способы опции системы и другие особенности эксплуатации.

Черта модели Franke Spectra.

Уникальный суперавтомат — кофемашина Franke Spectra со стильным дизайнерским исполнением, подходит для обслуживания гостей в ресторанах, барах, кафетериях, также для выездных банкетов и массовых мероприятий, таких как концерты либо проведение праздничков.

Комплектация оборудования модели Spectra:

  1. Две емкости для засыпки сырья, весь объем которых равен 1,5 кг, что может быть применено для различных видов зёрен и сухих консистенций.
  2. Массивные кофемолки с глиняной структурой ножей для размельчения сырья, владеют увеличенным ресурсом использования, каждый может промолоть зёрна на 200 000 чашек.
  3. Бройлер для нагревания воды исполнен из нержавеющей стали, в функцию заходит режим экономии энергии при эксплуатации.
  4. Панель управления с 4-мя позициями, может быть настроена для более 30 разновидностей напитка.
  5. Особое устройство для сбора отходов воды на 1,5 литра и приспособлением для незапятанной воды на 5,5 л.

Уникальная аннотация для модели Spectra размещена на официальном веб-сайте компании.

Ремонтные работы для оборудования

Кофемашина Franke имеет гарантию свойства, но, как и у всех технических устройств не исключен поломки, в данном случае ремонт техники создают специалист, прошедшие специальную подготовку для работ конкретно с этим устройством.

Ремонт следует заказывать только у представителей компании, официальный веб-сайт компании располагает всей нужной информацией по услуге.

  • не врубается,
  • устройство протекает,
  • плохо мелет либо вообщем не работает кофемолка,
  • закончила поступать подача воды,
  • не поступает кипяточек, вода не греется,
  • не готовит кофе,
  • закончил выполняться пар, нет молочной пены,
  • не наливает кофе.

Причинами могут быть засор устройства, при поступлении плохой воды либо другие предпосылки загрязнения аппарата, в таких случаях стоит обратиться на официальный веб-сайт, чтоб произвести ремонт оборудования.

Также настройку и установление дополнительных модулей стоит доверить экспертам, во избежание некорректных действий, которые могут привести к поломке дорогостоящего оборудования. При компетентном подходе можно настроить машину самим, главное, чтоб была стопроцентно соблюдена аннотация к аппарату.

Аренда оборудования

Аренда этой техники подойдет, если у вас малая кофейня и нет способности приобрести дорогой аппарат либо при условии, что он требуется на куцее время для выездного мероприятия.

Кофемашина сдается в аренду, но брать устройство лучше на официальном веб-сайте, с гарантией свойства.

Аренда оборудования подразумевает временное использования машины, есть возможность получить дополнительные модули для работы.

Аренда кофемашины Franke прибыльна при условии не длительной эксплуатации.

Официальный веб-сайт предлагает только оригинальное оборудование, а это дает гарантию неопасного использования аппарата, и в случае поломки не нужно будет выплачивать полную цена машины.

Кофе издавна вошел в нашу жизнь, без него не начинается утро, деловые переговоры проходят за чашечкой этого божественного напитка. К тому же продажа кофе это размеренный бизнес при всех денежных способностях, невзирая на санкции и кризисы, у людей всегда найдется метод приобрести чашечку кофе.

Кофемашина франке флаер аннотация.

Кофемашина суперавтомат FRANKE Flair

? Обладает функцией «преинфьюжн» для дополнительной экстракции вкуса кофе из кофейного зерна,? Интуитивно-понятное программирование, контроль и наблюдение за работой устройства,? Жидкокристаллический диалоговый экран для отображения выполняемых процессов,? Два термоблока на кофе и на пар/кипяточек,? Выбор различных температурных режимов для изготовления каждого напитка,? Регулируемый по высоте двойной узел раздачи (от 75 до 150 мм) позволяет использовать посуду и ёмкости разных размеров, также заполнять 2 чашечки сразу,? Две кофемолки и два независящих бункера для зёрен дают возможность загружать два разных сорта кофе для получения возлюбленных видов напитков,? Вывод пара для взбивания молока,? Вывод для жаркой воды? Опционно может быть несколько вариантов подключения к водопроводу, сброс отходов, мелкие камешки.

? Интегрированный автоматический каппучинатор.? Интегрированные программки автоматической очистки, ополаскивания и декальцинации,? Верхняя площадка служит для обогрева чашек,? Емкий контейнер для отходов (на 40 порций),? Стандартные базисные опции для изготовления напитков: эспрессо, американо, капучино, латте, латте макиато, горячее молоко, чай.

Дополнительные функции? Подогреватель чашек,? Холодильник для молока,? Аппарат для изготовления жаркого шоколада.

Поглядеть видео о кофемашине Franke Flair:

101Кофемашина.Ру .

Как избрать кофемашину для дома и кабинета? Блог профессионала.

Franke Flair – швейцарский автомат для солидный кафе с высочайшей проходимостью. Обзор.

Franke – швейцарский бренд, который делает проф кофемашины для бизнеса.

Franke Flair – одна из самых доступных моделей компании и совершенно точно – самая пользующаяся популярностью у нас и, может быть, в мире. Это испытанный проф автоматический агрегат, который позволяет стремительно и с наименьшими усилиями потоково готовить все главные кофейно-молочные напитки: эспрессо, американо, капучино, латте. Надежность и наработка на отказ – высочайшие. Сервис – обычное.

Машина подходит для безостановочной подачи кофе в кафе, барах, ресторанах, столовых, на АЗС либо в больших кабинетах. Не напрасно она стоит практически во всех точках сетей Subway и Сбарро, в почти всех Макдаках.

Главные признаки проф автомата: два термоблока, две независящие кофемолки, опциональная установка модулей расширения

Заварочное устройство Франке Флеер употребляется от компании Jura. Оно известно неубиваемостью и увеличенной варочной камерой, вмещающей до 16 г кофе. Если поставить крепость на 7-8 гр, то две порции эспрессо машина делает за один помол.

У аппарата очень впечатляющий бак для воды на 5,5 литра, отсек для жмыха на 40 порций. Есть опциональные модули подключения к водопроводу и канализации, тогда машина будет работать фактически автономно.

У кофемашины Франке Флэер два независящих бойлера, которые обеспечивают ускоренное изготовление напитков, можно готовить параллельно эспрессо и взбивать молоко для капучино, готовить лунго и чай.

Наверху – площадка для обогрева чашек, обогрев активный, электронный. Греет нормально.

Активный обогрев чашек у Франке Флеер. Фото: indiecoffee.co

8 кнопок для прямого пуска изготовления напитков в одно касание

Кофемашина Franke Flair имеет на панели управления 8 кнопок для подачи запрограммированных напитков в одно нажатие. Потому что диспенсер тут объединенный, то чашечку в автоматическом режиме переставлять не надо.

Машина подает из основного носика взбитое молоко, нагретое молоко и кофе. Да, она делит потоки молока даже на физическом уровне — у неё две отводящие трубки, на теоретическом уровне можно запихнуть одну в пакет молока для взбивания, вторую — в другую емкость с другим молоком.

Но обычно обе трубки опускают в одну емкость. Скажу больше — капучино, к примеру, лучше делать только из вспененного молока, не добавлять в программку нагретое, пока официант донесет напиток до клиента, молочная взвесь сама разделится на молоко и пену.

Каждую из 8 кнопок можно запрограммировать на хоть какой напиток, будь то ристретто либо латте макиато. Для каждой программки доступны последующие опции:

  • Объем кофе
  • Объем жаркого молока
  • Объем вспененного молока
  • Крепость в граммах
  • Применяемая кофемолка (левая, правая либо обе)
  • Время подготовительного смачивания
  • Температура
  • Заглавие напитка, которое будет выводиться на экране.

По сторонам от этих 8 кнопок обычно вставляют в особые прозрачные карманы (они есть) листики с русскими наименованиями запрограммированных напитков, чтоб персонал не путался. По сути передние кнопки — только толкатели для реальных, внутренних. Всего кнопок больше и все они прячутся под откидывающейся крышечкой. Кнопки для напитков там просто пронумерованы от 1 до 8.

Перечень особенностей и продвинутых функций Franke Flair:

  1. Отключение автоматической промывки каналов.
  2. Программирование температуры для каждого напитка. Три значения, прямо до 96 градусов. Плюс – отдельная настройка температуры кипяточка и пара.
  3. Наличие 2-ух независящих кофемолок с выбором применяемого зерна для каждого напитка, в том числе использования сходу обеих. Последняя возможность ускоряет процесс, позволяет без помощи других делать смесь, к примеру, арабики и робусты прямо перед изготовлением. Бункеры в комплектации стандарт вмещают по 250 г зернышек, они съемные. Можно докупить увеличенные до 500 гр бункеры с замочками.
  4. Комфортная настройка помола жерновых конических железных мельниц поворотом бункеров с зернами, 6 позиций.
  5. Программирование порции каждого напитка, в том числе для жаркой воды. Животрепещуще для разбавления порции эспрессо, чтоб получить из него отмеренный объем американо. Либо для порционного чая, к примеру.
  6. Независящие выходы для жаркой воды и пара.
  7. Благодаря двум независящим термоблокам машина может выдавать сразу кофе и жаркую воду либо пар. Другими словами можно сразу готовить эспрессо и взбивать молоко для перевоплощения его в капучино.
  8. Настройка подготовительного смачивания пилюли кофе. Смачивание можно отключить (не советую) либо продлить. Последнее животрепещуще в случае использования уже старенького зерна.
  9. Общий несбрасываемый счетчик кофе и блокировка подачи напитков (по отдельности для каждого вида напитка, включая жаркую воду, и по полному количеству приготовленных чашек) по достижению запрограммированного количества порций. Настройка защищается паролем.
  10. Датчик уровня зернышек в каждом бункере, датчик наполнения контейнера для отходов (40 порций), датчик наполнения каплесборника (его емкость 1,5 литра).
  11. Возможность доукомплектации дополнительными фирменными модулями расширяющими функционал базисной машины. В продаже встречаются: холодильник для молока на 2 л, подогреватель на 40 чашек, модуль для жаркого шоколада, модуль сброса жмыха под прилавок, модуль приема оплаты и подключения к кассе. Стоят правда убедительно, но это всегда так.

Кофемашина Franke Flair с дополнительным оборудованием

Примерное время изготовления главных напитков:

  • Изначальное прогревание – 2 мин.
  • Порция эспрессо – 20 сек.
  • Порция лунго – 30 сек.
  • Порция американо с догоном жаркой водой из парового крана – 30-60 сек, зависимо от метода изготовления (жаркую воду можно наливать параллельно готовке эспрессо).
  • Порция капучино 60-90 сек, зависимо от метода изготовления и объема порции.

Известные аспекты:

  1. Кофемашина Franke Flair не работает с молотым кофе. Его просто некуда засыпать.
  2. Система автокапучино имеет две отводящие трубки, что несколько удлиняет их решительную прочистку железным зондом-ёршиком.
  3. Процесс декальцинации занимает 35-40 минут, другими словами подольше, чем в среднем. Из-за этого многие не проводят его до конца, что с течением времени ведет к дилеммам с отложениями и закоксовыванию клапанов. Если делать все как следует, надежность хорошая.
  4. Заварочное устройство несъемное, другими словами даже если проводить чистку пилюлями через каждые 250 чашек, как просит автомат, то через пару-тройку лет нужно будет делать очистку с разборкой, вероятнее всего в сервисе за немалые средства. Хотя на фоне цены агрегата при коммерческом использовании этим можно третировать.
  5. Меню у Franke Flair не русифицировано.

Управление не русифицировано, но вдоль кнопок можно воткнуть бумажки с русскими наименованиями напитков (на фото — на германском).

Кофемашина Franke Flair – испытанная рабочая лошадь для мест публичного питания с большой проходимостью, прямо до 120-130 чашек в час. Имеет все нужные способности и опции для выдачи высококачественного напитка. Надежность – на уровне промышленных Jura. Но просит постоянной промывки с химией в свете несъемного заварника.

Если доукомплектовать модулями расширения в виде холодильника для молока, подогревателя чашек и машины для жаркого шоколада, то она покроет потребности хоть какой кофейни, которая делает ставку не на мастерстве бариста (текучка кадров, высочайшая ЗП, хотя мастер на ручной рожковой сделает, естественно, лучше), а на технику.

Кофемашина Franke Flair.

Franke Flaire в аренду

от 15 кг = 24 840 руб за месяц

( 1500 , 1700 чашек )

, Подмена при поломке

Стоимость: 192 000 рублей

Меню напитков: эспрессо, двойной эспрессо, американо, двойной американо, капучино, латте, латте макиато.

Две кофемолки и два (по 250 гр.) независящих бункера для зёрен дают возможность загружать два разных сорта кофе для получения возлюбленных видов напитков.

Стандартные базисные способности изготовления напитков нажатием одной кнопки: эспрессо, американо, капучино, латте, латте макиятто, горячее молоко, чай.

Franke Flair.

Сверхтехнологичный и совместно с тем малогабаритный аппарат заливного типа для изготовления кофе с функцией «преинфьюжн» для дополнительной экстракции вкуса кофе из кофейного зерна. Отличается удобством и простотой изготовления напитков.

Интуитивно-понятное программирование, контроль и наблюдение за работой устройства.

Три температурных режима для изготовления напитков.

Регулируемый по высоте двойной узел раздачи (от 75 до 155мм), позволяет использовать посуду и ёмкости разных размеров, также заполнять 2 чашечки сразу.

Отличительная черта всех устройств компании Franke — пониженный уровень шума — создаёт новый уровень комфорта. Возможность изготовления до 8 стандартных напитков нажатием одной кнопки: эспрессо, американо, каппучино, латте, латте макиатто, горячее молоко, чай.

Кофемашина FLAIR установлена в сети ресторанов «Сбарро», «Поль Бейкери», заправочных станциях «Газпром-нефть», «Теремок», «Му-Му», «SUBWAY», ресторанах гостиниц Grand Hotel Marriot, Baltschug Kempinski Moscow, и в почти всех, многих других.

Опционно может быть несколько вариантов подключения к водопроводу, сброс отходов, мелкие камешки. Дополнительные модули , подогреватель чашек, холодильник для молока, аппарат для изготовления жаркого шоколада.

При установке оборудования осуществляется подробный инструктаж и предоставляются приятные материалы по очистке и обслуживанию кофемашины.

Технические свойства Тип эспрессо, автоматическое изготовление Количество групп 1 Применяемый кофе молотый / зерновой Материал рожка металл Тип нагревателя бойлер Раздельные бойлеры есть Объем резервуара для воды 5.5 л Наибольшее давление 25 бар Манометр нет Опции контроль крепости кофе, регулировка температуры кофе, регулировка порции жаркой воды, предварительное смачивание, резвый пар Автоматическая декальцинация есть Возможность изготовления капуччино есть, автоматическое изготовление Таймер есть Автоотключение есть

Конструкция Возможность подключения к водопроводу есть Интегрированная кофемолка есть, регулировка степени помола, емкость контейнера для зернышек 500 г Противокапельная система нет Одновременное изготовление 2-ух чашек есть Экран есть Подача жаркой воды есть Обогрев чашек есть Контейнер для отходов есть Съемный лоток для сбора капель есть

Особенности Индикация включения есть Размеры (Ш*В*Г) 42x63x54 см Вес 20 кг

Дополнительная информация меняющий высоту носик подачи кофе 75-155 мм, 2 кофемолки по 250 гр, 6 степеней помола, статистика приготовленных напитков, фильтр для воды, автоматическая система промывки и чистки системы авто-капуччино, контейнер для отработанного кофе на 40 порций

Стандартная комплектация: Black Franke Flair заливной, 2 кофемолки, жгучая вода, пар, тёплое молоко, молочная пена 159300 руб

Расширенная комплектация: Black Franke Flair с прямым подключением к воде, 2 кофемолки, жгучая вода, пар, тёплое молоко, молочная пена 194240 руб

Дополнительные модули и функции:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: