Маршмеллоу – это сладость, внешним видом напоминающая небольшие зефирки. Данный десерт изготавливают из желатина, сахара и кукурузного сиропа с добавлением различных ароматизаторов. Сладость можно есть просто так, можно слегка поджарить, а можно и добавлять в горячие напитки, например в кофе.
Кофе с маршмеллоу – отличный напиток с нежным вкусом, который можно легко и быстро приготовить. Для этого рецепта рекомендуется брать только натуральный зерновой кофе, чтобы в полной мере насладиться сочетанием восхитительного вкуса свежезаваренного кофе и этих сладких пастилок. Приведем несколько распространенных рецептов кофе с маршмеллоу.
Классический кофе с маршмеллоу
Необходимые ингредиенты:
- 2 чайные ложки молотого кофе,
- 50 грамм маршмеллоу,
- 200 мл воды,
- сахар – по вкусу.
Приготовление.
Засыпать молотый кофе в турку, залить холодной фильтрованной водой и поставить на средний огонь до закипания. Кипятить не нужно. Настоять готовый кофе в течение пары минут и процедить.
Налить кофе в кофейную чашку необходимого объема, если нужно, то добавить сахар по вкусу. Положить в кофе несколько пастилок маршмеллоу, дождаться момента их растворения и перемешать. Классический кофе с маршмеллоу готов к употреблению.
Кофе с молоком и маршмеллоу
Необходимые ингредиенты:
- 1 чайная ложка тонкомолотого натурального кофе,
- молоко – 150 мл,
- 2 пастилки маршмеллоу,
- сахарный песок – по вкусу.
Приготовление.
Поставить молоко на слабый огонь, довести до кипения и засыпать в него молотый кофе. Покипятить молоко с кофе на маленьком огне еще 2 минуты, после чего налить в чашку нужного объема.
Добавить маршмеллоу и перемешать. По желанию добавить сахарный песок. Как только пастилки начнут подтаивать, аккуратно перемешать напиток еще раз и можно употреблять.
Кофе с шоколадом и маршмеллоу
Понадобится:
- 1 чайная ложка тонкомолотого кофе,
- 100 грамм черного шоколада,
- 4 шт. маршмеллоу,
- 150-160 мл молока.
Приготовление.
Растопить шоколад на водяной бане. Вскипятить молоко, засыпать молотый кофе и покипятить еще 1 минуту. Снять с огня, добавить растопленный шоколад и перемешать. После чего добавить маршмеллоу и еще раз аккуратно перемешать. Напиток готов.