Кофе с виски можно смело назвать аристократическим напитком. Имея в наличии свежий молотый кофе и хороший виски, этот напиток можно приготовить без особого труда. Кроме того, кофе с виски обладает отличным согревающим эффектом.
Рецепт кофе с виски
Для приготовления 1 порции этого напитка потребуются следующие ингредиенты:
- молотый кофе – 2 ч.л.,
- виски – 30 гр.,
- сахар – 1ч.л.,
- взбитые сливки – 150 мл.
Приготовление кофе с виски
В стеклянный низкий стакан www.tarelki.com.ua/Stakan/type-stakannizkiy налить виски, добавить сахар и все размешать. Сварить кофе в турке, влить в стакан с виски и сахаром.
Очень аккуратно налить сливки, но так, чтобы они не смешались с напитком и остались сверху. По желанию можно посыпать тертым шоколадом. Кофе с виски готов.
Кофе с виски. Прибалтийский вариант
В состав этого рецепта, наряду с виски, входит легендарный рижский бальзам. Особенно хорош этот напиток будет тогда, когда некуда спешить. Это больше расслабляющий вечерний коктейль с хорошей сигарой.
Ингредиенты:
- 1 порция черного кофе,
- виски – 6-8 чайных ложек,
- яичный желток,
- сахарный песок – по вкусу,
- лимонная цедра.
Приготовление
Сварить кофе без сахара в турке по любому любимому для вас рецепту. Взять сырое яйцо и отделить от него желток. Добавить в желток виски и сахарный песок. Взбить данную смесь до однородного состояния. В стандартную кофейную чашку налить смесь виски, желтка и сахара. Залить черным кофе. Мелконарезанную лимонную цедру выложить на блюдечко и подать вместе с коктейлем.
Айриш кофе или кофе по-ирландски
Знаменитый классический рецепт кофе с виски.
Ингредиенты для приготовления 1 порции:
- ирландский виски – 40 мл,
- порция кофе эспрессо,
- сахарный сироп – 10 мл,
- взбитые сливки – 20 мл.
Приготовление
Налить виски в высокий бокал, так называемый айриш стакан. Добавить сироп или просто сахарный песок. Поджечь в стакане виски. Чтобы выгорел лишний спирт, бокал можно немного покрутить. Налить в бокал с виски порцию кофе эспрессо и добавить сверху взбитые сливки, на которые посыпать тертый шоколад или мускатный орех. Айриш кофе готов!