,
Черный лесной кофе – мягкий напиток с легким вишневым привкусом и неуловимым ароматом ликера «Amaretto». Для его приготовления рекомендуется использовать сильно обжаренный молотый кофе, так называемой «французской обжарки».
Рецепт черного лесного кофе.
Для приготовления двух порций напитка нам необходимы следующие ингредиенты:
- cвежесваренный кофе – 250 мл,
- шоколадный сироп – 4 ст.л,
- вишневый сок – 2 ст.л,
- взбитые сливки,
- горький тертый шоколад – 1 ст.л,
Приготовление черного лесного кофе.
Процесс приготовления совсем несложен. В турке или кофеварке сварить черный кофе, перелить в подходящую по объему емкость, добавить шоколадный сироп и вишневый сок, все перемешать. Разлить в подогретые чашки, украсить сверху взбитыми сливками и тертым шоколадом.