Разновидности кофе Нескафе

Бренд Нескафе — лидер по производству растворимого кофе. Эта торговая марка заслужила народное призвание и обладает огромной популярностью. Ассортимент выпускаемой продукции постоянно расширяется. Видов кофе Нескафе существует огромное количество. Каждая из разновидностей обладает рядом характерных особенностей, преимуществами и недостатками.

Как появился Nescafe

Nescafe — детище известного производителя различных продуктов питания Nestle. Появился этот бренд в конце тридцатых годов прошлого века и за пару десятилетий завоевал всемирную любовь. Поводом для начала производства растворимого кофе стало обращение предпринимателей Бразилии к компании Nestle. Они просили помощи в реализации кофейных зерен.

В то время на рынке уже был кофе быстрого приготовления, но популярностью он не обладал по причине низких вкусовых качеств. Специалисты компании в течение восьми лет проводили работы, направленные на усовершенствование технологии производства и улучшение вкуса растворимой кофейной продукции. Благодаря этому появился первый растворимый Нескафе. Он сразу был экспортирован из Швейцарии во Францию, Великобританию и США.

Как утверждал производитель, тогда в состав растворимого кофе входили только кофейные зерна. Достичь этого удалось путем изобретения технологии, в которой не использовалась углеводная основа. Немного позже, уже в 1960 году, кофе начали ароматизировать, научились изготавливать гранулированный и сублимированный продукт.

Ассортимент

Ассортимент кофе, выпускаемого под брендом Nescafe, огромен. Отмечается более 140 разновидностей. Стоит выделить наиболее популярные среди них:

• Нескафе Классик. Обладает горьковатым привкусом и насыщенным ароматом. Изготавливается из смеси арабики и робусты.
• Голд. Относят к группе премиум. Славится приятным карамельным ароматом и мягким вкусом. В состав входят зерна арабики и робусты легкой обжарки.
• Нескафе Голд Декаф. Изготавливается по особой технологии, благодаря которой удается сохранить отменные вкусовые качества зерен, но практически полностью извлечь из них кофеин.
• Эспрессо. Для его изготовления используется только арабика. Крупинки обладают идеальной формой. Вкус Эспрессо максимально схож со свежезаваренным натуральным кофе.
• Альта Рика. Для производства этого вида продукции используют латиноамериканские сорта. Напиток характеризуется терпким ароматом и достаточно тонким миндальным привкусом.
• Кап Коламби. В процессе изготовления зерна, собранные на колумбийских плантациях, подвергают слабой обжарке. В напитке отмечается наличие фруктовых оттенков.
• Грин Бленд. Состоит из прошедших обжарку и не обжаренных зерен. Его также называют эликсиром молодости. Концентрация антиоксидантов в напитке та же, что и в зеленом чае. Отдельного внимания заслуживают вкусовые качества этого вида продукции. Отмечается восхитительная нежность и свежесть.
• Монтего. Кофейные плоды подвергаются средней степени обжарки. Благодаря этому напиток характеризуется приятным послевкусием.
• Эспиро. Изготавливается из элитных сортов, обжаренных по особой технологии. Кофе обладает мягким вкусом и насыщенным ароматом.
• Экселла. Зерна собирают на японских плантациях и обжаривают до приобретения шоколадного оттенка. Приготовленный напиток сохраняет бархатный вкус и превосходный аромат даже после остывания.
• Президент. Сбор плодов производят на плантациях Бразилии. Продукция относится к классу премиум. Напиток характеризуется средней крепостью, утонченным вкусом и необычным ароматом.
• Эстет. Для его изготовления используется только арабика. Поэтому концентрация кофеина не слишком высокая. Зерна подвергают сильной обжарке. Благодаря этому Эстет характеризуется необыкновенным ароматом и вкусом.
• Бразеро. Отличается повышенной концентрацией кофеина. Обладает крепким ароматом и насыщенными вкусовыми качествами.
• Кенжара. Производится из арабики, прошедшей слабую обжарку. Характеризуется утонченным ароматом и многогранным вкусом.
• Турбо. В состав входят не только кофейные зерна, но и сахар с молоком.
• Экстра Стронг. Содержится 70% кофеина. Вкус бодрящий и очень ароматный.
• Мате. Кофейный напиток с нежным сливочным привкусом и ненавязчивым ароматом.
• Дольче Густо. Выпускается в капсулах, предназначенных для использования в кофеварках капсульного типа. Выделяют 16 разновидностей этой продукции, обладающей неординарным вкусом и завораживающим ароматом.

Грин Бленд Голд Классик Дольче Густо Эспрессо Эстет

Состав растворимого кофе

Если верить производителю торговой марки кофе Нескафе, в составе продукции содержатся исключительно отборные зерна сорта арабика и робуста.

На самом деле концентрация кофейных плодов в составе кофе не превышает 20%

Все остальное — химические добавки (красящие вещества, стабилизаторы, ароматизаторы и консерванты).

Калорийность кофе Нескафе

Одна чашка растворимого напитка, приготовленного без добавления сахара и различных добавок, содержит всего 2 Ккал. Если же в состав дополнительно ввести сливки, молоко и другие продукты, калорийность существенно повысится.

Продукция Нескафе занимает лидирующие позиции на кофейном рынке. Компания выпускает огромное количество разновидностей кофе. Поэтому у каждого кофемана есть возможность выбрать для себя подходящий вариант.