,
Кофе пользуется огромной популярностью и его потребление постоянно растет. По прогнозам компаний Euromonitor International и Bloomberg – лидеров в области стратегических исследованиях рынка, потребление кофе в мире в 2016 году вырастет до рекордного уровня. Несомненно, такой высокий спрос стимулирует производителей кофейного оборудования по расширению своего ассортимента. Особенно стремительно развивается рынок вендинговых кофейных автоматов, которые сейчас можно увидеть практически во всех общественных местах. http://ekava.com.ua/ua/shop/category/vendingovi-ingredienti-ta-siropi/vendingovye-avtomaty
Что такое вендинговый кофейный автомат?
Вендинговый кофейный автомат – это полностью автоматизированное устройство по приготовлению горячего и холодного кофе, какао, шоколада, ванильный напиток, чай и пр. Но основная специализация автомата – это все-таки горячий кофе.
Как правило, кофейные автоматы устанавливают в местах скопления народа (торговые центры, фитнесс-залы, станции метро, конференц-залы, школы и высшие учебные заведения), а чаще всего там, где людям приходиться находиться некоторое время для ожидания: вокзалы, поликлиники, автосервисы, государственные органы (ГИБДД, органы регистрации, налоговая служба и т.п.).
Кофейный автомат завоевал свою популярность удобством использования для обеих сторон – продавца и покупателя, когда как говорится и волки сыты и овцы целы. Продавцу не требуется персонал для продажи напитков, автомат может работать круглые сутки и обеспечивать постоянный приток клиентов, стоимость напитков ниже, чем в специализированных заведениях, за счет отсутствия сопутствующих издержек на персонал.
Удобство для покупателя обеспечивается высокой степенью автоматизации оборудования, невысокой стоимостью напитков и возможностью быстро взбодриться, не отвлекаясь от дел. Для того, чтобы получить стаканчик ароматного напитка, достаточно просто выбрать желаемое из имеющегося ассортимента кофейного автомата, внести необходимую сумму, подтвердить свой выбор и через пару минут заказ готов.
Надо заметить, что устройство готовит напиток как из натурального кофе в зернах, которые хранятся в специальном бункере автомата, так и из растворимого. В случае с натуральным, покупатель получает кофе из свежесмолотых зерен, что обеспечивает его более насыщенный вкус и аромат.
Как работает кофейный автомат?
Что происходит при заказе кофе эспрессо в автомате? Если упрощенно, то в первую очередь кофемолка аппарата мелет определенную порцию кофейного зерна, после чего помол прессуется и обрабатывается горячей водой под высоким давлением. В результате этого процесса за короткое время происходит интенсивная экстракция кофеина и эфирных масел в воду. Интернет магазин кофе и чая http://ekava.com.ua/