Кофе по-карибски

кофе по-карибски,

Карибы – это сказочный край с бескрайними пляжами белоснежного песка, синее небо, ласковое теплое море круглый год и кофе по-карибски, подаваемый в лучших отелях Багамских островов.  Кофе по этому рецепту восхитителен в своем вкусе и очень прост в приготовлении. Давайте же попробуем этот солнечный напиток.

Рецепт кофе по-карибски

Нам понадобятся следующие ингредиенты из расчета на 1 порцию:

  • молотый кофе – 4 ч.л,
  • цедра апельсина – 0.5 ч.л,
  • ванильный сахар – 0.5 ч.л.
  • корица – четверть чайной ложки,
  • молотая гвоздика – 1/8 ч.л,
  • фильтрованная вода – 250 мл.

Приготовление

  1. Засыпать в турку молотый кофе, тертую апельсиновую цедру, гвоздику, корицу и ванильный сахар.
  2. Залить холодной водой и поставить на небольшой огонь. Доводить до кипения не нужно, дождитесь появления пузырьков и поднятия кофейной пены. После этого снять с огня, пока пенка не опуститься. Повторить процедуру еще 2 раза.
  3. Налить готовый напиток в чашку. Если любите сладкое, то добавьте сахар по вкусу

Можно немного разнообразить вкус кофе, добавив к нему нежного молочного вкуса с оттенком кокоса. Для этого выложите в чашку с кофе взбитые сливки и посыпьте сверху мелко тертыми кокосовыми стружками.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Kofem.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: