Арабика — самый знаменитый вид кофейного дерева, из плодов которого производится не менее знаменитый и популярный сорт кофе «Арабика».
Родиной кофе арабика является Эфиопия. Именно там в середине 14 века впервые были обнаружены эти живописные кофейные деревья с темно-зелеными глянцевыми листьями и ароматными белыми цветами.
Сегодня арабика выращивается преимущественно в странах Азии и Африки, а доля его производства составляет 75% от общего производства кофе в мире.
Кофе арабика потребляется как в чистом не смешанном виде (моносорт), так и в качестве добавки при производстве различных кофейных смесей (блендов). Именно на основе кофе арабика создаются сегодня самые популярные и знаменитые кофейные бленды Saeco, Lavazza, INTO Caffe, Hausbrandt, Danesi и др.
По сравнению с робустой — другим небезызвестным сортом кофе, арабика обладает более мягким вкусом и имеет интенсивный смешанный аромат с нотами цветов, фруктов, мёда и шоколада.